佛山市

在万紫千红的花丛中，有四千一百九十七种之多的花卉，其中唯有黑和绿的颜色花朵极为少见。这是怎么回事呢？原来花的颜色与花瓣中所含有的化合物有关。如花瓣里含有一种胡萝卜素的就会呈现黄色、红色或桔红色；没有色素的呈白色。花瓣里的化合物有一种叫花青素的，如果遇到酸性即呈红色，遇到碱性即呈蓝色，遇到强酸则呈蓝黑色。而植物体内一般是没有黑色和绿色因子的，众多花卉中仅有八种花有黑色的趋向。