佛山市

产妇适宜吃红糖，这是因为：与白糖比较，红糖是一种未经提纯的糖，保留的营养成分较多。这正与糙米比精米的营养成分多的道理一样。据分析：一千克红糖含钙质九百毫克，含铁质四十毫克，含人体需要的锰、锌等微量元素也比白糖多。此外，红糖还含有胡萝卜素、核黄素等，这些成分，都是产妇十分需要的营养素。
  另外，中医认为红糖性温，白糖性凉；红糖对人体有益气、缓中、化食的作用。这也是产妇适宜吃红糖的原因。