佛山市

香菇高产关键在于快出菇，但不少人在培育香菇过程中，时常碰到长时间不出菇的情况，造成这一情况的原因是缺水。因为菌棒是靠在杆上直立着的，下雨时的水和洒的水都是往下流，因而水分大部分就被泥土吸收了。若要菌棒能及时出菇，最好是在下雨或洒水时，将菌棒平放在地上，便能达到吸潮快的目的。另外，洒水后要调头靠在杆上；菌棒的湿度最好保持在70%左右，这样就能快出菇、多产菇。（张士刚）