佛山市

葡萄，古称蒲桃、孛桃、蒲陶，因它可以酿酒入酺，饮之则陶然而醉，故有此名。葡萄是葡萄属的藤本果树。大约五千年前，在欧洲南部、中亚细亚等地开始栽培。我国栽培也有两年多年的历史。相传西汉时，张骞出使西域，经“丝绸之路”引入我国的。
  葡萄，以其翠绿紫红、晶莹透亮、碧玉珠玑、甘美蜜甜堪居百果之首。其中色泽金黄的圆皇后葡萄，汁甜肉脆的玫瑰香葡萄，色如翠玉的白牛奶葡萄，状若龙珠的龙眼葡萄。粒大如李的白莲子葡萄更是葡萄中之佳品。
  葡萄有很高的营养价值。据测定，每百克鲜葡萄中含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，糖类8.2克，还含有钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。祖国医学认为，葡萄性平、味甘、无毒，具有舒筋活络、益气补血、除烦解渴、健胃利尿等功效。因此，它是老幼皆宜的佳果。
  葡萄宜人，气味芬香的葡萄酒更宜人。经常适量饮用葡萄美酒，不仅能促进食欲，帮助消化，而且能治疗贫血、慢性胃炎等。
  葡萄虽是佳果良药，但不宜过量食用。因它含糖高，有较多的热量，使人感到内热且烦闷，甚至引起泄泻。