产酒率超历史水平

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020220015099
颗粒名称: 产酒率超历史水平
分类号: G210
摘要: 1986年,石岐酒厂充分发挥技术人员的积极性,开展技术改造活动。
关键词: 家庭 城乡 农村 经济

内容

本报讯 石岐酒厂充分发挥技术人员的积极性,开展技术改造活动,根据技术人员提出的合理化建议,在米酒发酵过程中加进少许辅助原料,认真抓好米酒生产的各个环节,使发酵效果显著提高,残糖由原来的百分之一点多,下降到百分之零点二左右。
  今年一月份,米酒出酒率全月平均达到每百斤米产酒一百五十一斤一的水平,比厂历史上最高产酒量一百四十七斤增多四斤一。
  (黄永雄)

知识出处

佛山报

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出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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