吃花生米别扔皮

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020220014581
颗粒名称: 吃花生米别扔皮
分类号: G210
摘要: 1986年2月3日,佛山报登载了关于吃花生米别扔皮的生活小常识。
关键词: 花生米 红皮 良药

内容

花生米的红皮含有多种维生素及矿物质,是治疗贫血、兴奋味觉的良药。明末清初的文学家金圣叹说,「豆腐干就花生米吃有火腿风味。」但吃花生米时,如扔了红皮,「火腿」味也就丢了。您不妨品尝对比一下。

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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