佛山市

一向较为平销甚至滞销的南乳、腐乳、梅酱、菜条、大头菜等咸杂菜，近年来随着人们对副食品需求结构的改变，以及鱼肉市场价格变化的影响，在农村市场，不但高中档的副食品、罐头，饮料等抢手畅销，且咸杂菜、咸料等副食品也由滞销转为旺销，销量明显增加。据中山市阜沙供销社反映，过去积压大头菜三万八千斤，降价也销不出，今年一到“双夏”期间，则全部销光。中山市东凤供销社也反映，“双夏”前后，销出了菜条四万五千斤，樽装腐乳五千瓶，梅酱九百斤。根据预测，今年秋冬市场，这些咸杂副食品销路仍好。（洪慧萱）