佛山市

在我国，客人来了，主人总要尽自己最大努力，用美酒佳肴相待。散席时，主人也常要向客人表示抱歉地说：「没吃好，请原谅。」或是：「不会做菜，酒也不好，怠慢你了。」
  在国外，主人却向客人这样说：「这菜有几大特点」，或「这菜是请某某名师做的」，「这菜是我妻子亲手做的」，「这菜味道很美，很有名气」等等。
  外国人在日常酒宴中的语言，是在向客人们吹嘘吗？不是，原来那是主人在告诉你，我已尽心了，我在热情地款待你，即使吃不好，也请你不要生气。中外两种不同的说法，实质一样，是相同的热情，只是语言习俗不同而已。
  翟蹁