佛山市

纯养风鳝要抓住下列几个要点。一要抓投饲料，新鲜的蚌、蚬、田螺、蚯蚓、蚕蛹、小鱼虾以及配合颗粒饲料均可喂鳝，螺、蚬要轧碎后投喂。投，料要定位，设固定食台。生长适温期，若使用配合饲料，日饲料量为鳝总体重的2—3%,若使用鲜蚌等饲料，日饲量为鳝总体重的10—15%，每天上午投喂。二要抓水质，具体做法是用化肥培养浮游蓝藻，通过其光合作用产生大量氧气，另外，用增氧机调整溶氧。当水色由深绿色变为浅绿色或淡黄色，透明度大于25厘米时，要及时追施化肥，每亩1—2斤，连续两天；透明度小于15厘米时，应注入新水，使透明度保持在20厘米左右。每逢阴雨天，要开机增氧，一般天气，天亮前3小时开机，直至天明；中午开机2—3小时。三要抓上水，风鳝在养殖过程中，个体生长差异很大，因此，要分期放养，分期捕捞，捕大留小。一般地，年初放种，6—8月可以执大收获一部分。捕捞方法是先将水排去一半，人为制造缺氧，然后突然灌入新水，当鳝群集在进水口处时，即用网围捕之。
  2，混养方式
  一般无漏洞，天然动物性饵料较丰富的鱼塘，都司以混养少量风鳝。由于受塘中天然饲料（虾、野杂鱼）限制，混养的密度不宜太大，每亩20—30尾为适宜。
  池塘混养风鳝，要抓住下列几个要点。一不投放生鱼等凶猛鱼类，凶猛鱼类与风鳝的食性相同，若投放凶猛鱼类，除影响风鳝生长，更甚者直接残食鳝种。二抓防逃，要修好塘基，捕好漏洞，拦好进出水口，防止风鳝钻洞或溯水逃走，三抓放种规格，鱼塘混养风鳝，放种规格宜在体长30厘米以上。（完）（黄景坤）