佛山市

敦厚生产大队坚决依靠貧下中农，加强食堂領导，大搞食堂生产。他們分別成立食堂管理委員会6个，由包产队长炊事員和社員組成。大队又建立了福利委員会，由党总支書記，福利大队长、各部門代表及炊事員組成。經常召开委員会議硏究改进工作，召开羣众会議，征求社員对食堂的意見。为了不断改进伙食，大搞食堂生产，共种下蔬菜六十三亩七分，还开荒扩种三亩，共有六十九亩菜地，菜式做到多种多樣化，种下13种菜，使社員每天每人吃到斤半或二斤菜，据現在統計，一月份至四月底收获菜三十二万七千六百六十斤，除了自給外，还供应市場一十一万三千四百三十斤，値567元，这些錢一部分分給社員零用增加社員收入，另一部分加强食堂的副食品生产，使吃到新鮮魚肉，他們还发动社員利用中午时間塞涌养魚三十五亩多，还养有猪14头，鵝321只，小鳮140只。·葉灼桃·