泰安市图书馆

鱼类品种建国前，主要鱼类品种有马口鱼、麦穗鱼、棒花鱼、吻吓鱼、黑鱼、泥鳅、黄鳝及名贵的泰山赤鳞鱼等。建国后，逐步引进外地鱼种,如草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄河鲤、红鲤、杂交鲤、日本白鲫、东北方正鲫、三角鳊、团头鲂、细鳞斜颌鲴、圆吻鲴、赤眼鳟、红鳍鲅、鳜鱼，以及莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、虹鳟鱼等。
  赤鳞鱼为泰山名产，生长于海拔300?800米的泰山溪涧，成鱼一般身长20厘米。肉嫩，味道鲜美，营养丰富，夏日置岩石上，经烈日曝晒可化油而流。除作高级佳肴外,还有多种药物功能。1982年山东农业大学试行人工养殖获得成功。
  鱼苗培育1965年开始培育鱼种，有鱼种池1.4亩，当年养鱼种22万尾。1977年，徂徕公社桥沟村试养尼罗罗非鱼，年繁殖鱼种200万尾。1979年，县在胜利水库建鱼场一处，占地131亩，水面70亩。1981年在及瑞士、朝鲜等国家代表团到该站参观。1984年获全国“农林牧科技推广先进集体”称号。
  泰安城五马湖等水面培育鱼苗，每年培育3~5寸规格的鱼种80万尾，后因工业污水输入而废止。次年，以水库鱼场为主的鱼种池发展到215亩。1984年产鱼种505万尾，其中胜利水库养鱼场年提供大规格鱼种近100万尾。
  成鱼生产民国时期，市场销售的鱼，系当地河湾捕捞和从济宁、东平、青岛、连云港等地购进。建国后，主要在水库建立养鱼基地。1958年，首先在刘家庄水库和泰安城五马湖试养，后在全市（县）推广。60年代，黄前、大河等水库成为主要养鱼水面。1968年，泰安城南湖养鱼55亩，当年亩产250公斤，最高年份亩产达581公斤，当时称为“活鱼库”。后因工业污水输入湖内，停止养鱼。1975年，全县养鱼水面达32381亩，占可利用水面的81.9%。次年降至19085亩。1978年后，稳定在22000亩至29000亩左右。1981年,泰安地区确定泰安县为商品鱼基地。至1983年，建成基地101个、面积22594亩,其中水库21000亩、坑塘1594亩。亩产成鱼比建基地前增长50%。1949?1984年共捕获鱼类5244.1吨。
  民国时期使用小网、掇网捕鱼。建国后，水库设捕捞船，先为木船，后逐步增加了机械船。1984年，全市有鱼船21只，其中机械船5只、62千瓦；网具129块、122760平方米；捕捞人员91人。
  鱼类养殖面积收获量统计表
  单位:面积:亩、产量:吨