建国前,长期沿用旧的作物栽培方法,作物产量增长缓慢。建国后,提倡科学种田,贯彻“土、肥、水、种、密、保、管、工”农业八字宪法,农作物栽培技术不断提高,促进了作物产量的提高。
小麦建国前,主要采用耧播,一般行距在1.3-1.5尺(43?50公分),播种量每亩5公斤左右。建国后,推广宽幅种植,缩小行距,增加播量,合理密植。在山丘区及旱薄地,采用以犁开沟,以锄平底,用手撒种,幅宽一般四寸(13公分)左右,称为小宽幅。在平原地区则推广六寸(20公分)、八寸(26.7公分)大宽幅。以犁开沟,先用手撒种,撒种量占用种量的35?40%,然后用六寸或八寸(20?26.7公分)两脚耧骑沟沿播下其余的种子,每亩播量一般在10公斤左右,此播法被群众称为二龙骑虎。70年代初始用机播,推广大畦麦,小行距,畦宽1?3米不等,行距3~5寸(10-16.7公分)。1978年后,在肥力较好的地块,采取以稀播促分藥成穗创高产的措施,缩小畦宽,一般采取一机一畦,小行距6?8寸(20?26.7公分),每亩播量5?7.5公斤。1984年,此法已普及。在肥水管理上,提倡适时冬灌,来春酌情浇施返青水、肥,重施起身拔节肥水,促其健壮生长,产量显著增加。
本地农民早有“麦收一张锄"之说。建国 前后,多以锄锄麦。60年代推广划锄器(一面 是小锄,一面是两根齿),一般浇后进行划锄, 破除板结。年后顶凌划锄,增温保墒,促麦返 青。对高产地块,群体过大,有旺长趋势的麦 田,则采取深划锄措施,切断部分毛细根,以 控制群体生长,起到防倒增产的作用。1984 年全市小麦亩产为266.5公斤,比1949年提 高4. 79倍。
玉米建国后推行麦田套种玉米。1953 年提倡人工授粉和隔行或隔株去雄措施。 1956年人工授粉面积26. 38万亩,一般增产 10-12%. 1957年推广合理密植,亩株数增 至2500株,收到明显的增产效果。1978年 后,种植密度达到3000株左右,亩增玉米40 公斤左右。
建国前后,玉米施肥采用“一炮轰”的方 法。1957年,提倡分期施肥法。70年代后,推 行按叶令指数分三次追肥的方法。80年代初 推广玉米浅培土、晚培土或不培土的技术措 施,促进了根系发育,增强了抗倒伏能力,增 产效果显著。1984年亩产量比1949年增长3 倍多。
地瓜建国前后,春地瓜一直采用育苗 扦插,夏地瓜则从春地瓜秧上剪蔓扦插。地瓜 育苗主要采用锅头炕和煤柴炕育苗,升温慢, 出苗少,不均匀。1957年推广回龙火炕高温 育苗,保温时间长,岀苗早而多,但费燃料。 1974年推广三道沟节煤回龙炕。1977年,推 广一炉多炕育苗技术,具有省工、省料、节煤、 管理方便、炕温均匀、出苗壮、成活率高等特 点。1978年后,推广塑料薄膜太阳能温床育 苗技术,具有简便、节能、苗壮等特点,沿用至 今。
1955年地瓜种植推广深耕和密植措施。 1965年后一般亩植3000株,产量显著提高。 地瓜施肥先是把有机肥料施于穴内,群众称
为“窝里放炮”,有利于发挥肥效。70年代推 广“三肥包馅”,即把氮肥、磷肥和粗肥在扶垄 时包在垄内。1984年全市“三肥包馅”的面积 达8. 86万亩。山口农技站在西官庄试用“三 肥包馅”法,比肥料撒施法增产14%。地瓜翻 秧是沿用的传统做法。建国后,经反复实践证 明翻秧减产10%左右。70年代推广地瓜不翻 秧,至80年代全市普及。
棉花建国前后,栽培管理较为粗放。 1956年推广合理密植,道朗区东华农业社试 种每亩3500株,比2000株增产11%。1972 年推广“水种包包”抗旱播种技术,即开沟、溜 水、撒种、包包(扶垄盖土),确保了棉花一播 全苗。次年推广早播的做法,采取终霜前播 种,终霜后出苗的措施,延长棉花的生育期, 减少了霜后花。1975年推广棉花营养钵育苗 移栽技术,满庄公社辛庄大队育苗移栽80 亩,亩产皮棉122. 5公斤,每亩比直播增收皮 棉42公斤。1982年推广棉花地膜覆盖,平均 亩增皮棉20公斤。
棉花田间管理在不同时期,根据不同品 种,采取相应配套管理措施。如岱字15号棉, 采用有促有控,水肥适宜,粗肥稳苗、细肥攻 桃的管理措施;鲁棉一号成熟较早,适宜密 植,采用小棵密植、早打顶等管理措施,均收 到了较好的增产效果。
花生境内花生栽培历史悠久。建国后, 推广起垄种植和合理密植。60年代采用播前 室内催芽技术。70年代推广土炕催芽方法。 同时,全面推广花生“清棵蹲苗”技术,并用花 生根瘤菌拌种,一般可增产10%以上。1979 年适当调整了春花生的播种期,由原来的4 月上旬改为4月下旬播种,减轻低温病害,保 证出苗齐全。1982年采取花生增施氮、磷肥 的措施,增产效果显著。1984年采用花生地 膜覆盖技术,每亩可增产皮果30〜50公斤。
大麻大都在清明前后播种,先作畦,要 求畦平如镜。浇水后,用手撒种,然后覆土 2?3公分。60年代推广楼播,效果较好。大麻对肥水要求严格,一般浇水8?10次。在施足基肥的基础上,追肥掌握“少吃多餐”的原则,结合浇第一水,追第一遍肥,株高1.5尺(75公分)后追二遍肥,2.5~3尺(80-100公分)时追第三遍肥。
蔬菜建国前,农户大都种植小菜园,除自食外,少量到集市岀售;也有专种商品菜园的农户。采用传统的管理方法,产量较低。
建国后,政府重视蔬菜生产,逐步发展为商品蔬菜种植。泰城近郊从60年代始就成为商品蔬菜的种植基地,种植面积2500亩左右,80年代初增至3500亩左右,总产由621.1万公斤增加到1652.5万公斤。菜农不断采用新的栽培技术,引进和更换优良品种,使产量有较大提高。70年代始采用保护栽培技术,冬季扎防风障,修防风墙,建土温室,延长蔬菜的生长期。80年代塑料薄膜广泛应用于蔬菜生产,地膜覆盖,大小拱棚结合,使蔬菜在严冬生长,逐步做到冬季不淡。1984年《中国农业科技通讯》报道了旧镇蔬菜专业户刘绍良种植“小白皮”山药亩产5400公斤,收入两千元的经验。