东营市图书馆

水产品加工区内水产品初加工仍沿袭“腌、煮、晒”的传统方式。海洋捕捞产品由渔民在船上加工或就地由水产公司收购加工。对鱼类加工，有的腌成咸鱼，有的制成熟杂鱼；对虾类加工，毛虾制成虾皮或虾酱，青虾制成虾壳或海米。
  2000年后，建设部分水产品加工企业。
  大洋生物饲料有限责任公司印尼客商投资，建于2000年11月，2001年7月投产，固定资产500万元，主要从事卤虫卵代收加工，年加工生产能力300吨，品牌有红鹤（火烈鸟）flamingo、海狗（海豹）sial、绿洲（盐湖卵）oasis等。产品以内销南方地区为主，部分产品出口印尼、泰国等国家和中国台湾地区。2001年创汇12万美元，2003年创汇20万美元，2005年加工出口卤虫卵13.6吨，创汇20.2万美元。
  胜安水产品有限责任公司建于2002年4月，以生产加工鳕鱼片（来料加工）为主，产品主要出口美国，年出口300多吨，创汇300万美元。
  水产品购销 1984年起，水产品价格全部开放，水产品市场体系不断扩大完善。至2005年，建成水产品市场2处，水产品集散地10余处，年交易额达3亿元。其中比较规范的水产品专业批发市场有西苑批发市场；以城市驻地集市为主的零散水产品批发市场4处，东城2处，西城2处；以渔港渔村为中心的广利港水产品专业批发市场l处。
  西苑水产品专业批发市场建于1998年，占地面积3万平方米，总建筑面积1.3万平方米，总投资1500万元，设摊位192个，以销售干鲜水产品、调料为主。2005年交易额达2.6亿元，利润6000万元
  广利港水产品专业批发市场固定资产150万元，主要经营毛虾、鱼类，交易面积3.3万平方米。