枣庄市图书馆

石榴皮含有单宁，利于着色，所以它是鞣革、印染不可缺少的原料。宋代周密的《志雅堂杂钞》曾记载，碾工描玉，用石榴皮汁着色不脱。古籍《广群芳谱》也曾记载：“凡使榴皮根叶，弗犯铁器，不计干湿，皆以水浆浸一夜，取出用之，水如墨汁。”靠着偌大一个石榴园，再加上勤俭节约的传统，枣庄用石榴皮染布曾风靡一时。当地曾有过这样的传统:夏天，最好是三伏天,把石榴皮放在水里浸泡沤制，再放在太阳地里晒，晒得越热越好。再把白布放在水里浸湿，然后放在铁水（铁水是随便用一块铁泡制而成的，像锄头、镰刀头、铁锹头、钉子等都可以，放在沙盆、沙缸或猪食槽中）里揉揉，再放在石榴皮水里揉，揉遍之后，趁湿用池塘淤泥抹在布上，然后抖落抖落，晾干。晾干之后再重复上述步骤，白布就染成了青布。如果染的颜色不均匀，像老鼠皮一样花一块青一块，还可以重复浸染直到染好为止。微山湖、丰县、沛县等不产石榴的地方，百姓纷纷高价购买石榴皮染布。但是，石榴皮很贵，一斤皮就能换一尺白布。所以，山亭红山峪村曾发生过这样有趣的事情:20世纪50年代初期，一户田姓人家拥有一片10多亩的石榴园，石榴成熟后，发动全村人来吃石榴，最后石榴没吃了，把籽粒掏空，留下皮晒干出售。®现在，每到石榴成熟季节，仍可见到百姓在门口晾晒石榴皮，当然，现在不再用于染布，大多用于入药。用石榴皮染布的做法还被吸收到军队染军装用,新中国成立前驻扎在苍山县（枣庄东）大炉老区的一一五师八路军，他们的黄军装就是用石榴皮染成的。