枣庄市图书馆 泰安回民马继元在中新街南门口外东侧开设“万福楼”餐馆
| 知识出处： | 《枣庄市市中区志》 |
| 唯一号： | 151032020220002818 |
| 事件名称： | 泰安回民马继元在中新街南门口外东侧开设“万福楼”餐馆 |
| 文件路径： | 1510/01/object/PDF/151010020220000022/001 |
| 起始页： | 0443.pdf |
| 事件类型： | 社会事件 |
| 起始时间： | 1921年 |
事件描述
门头为东西向两层6间青色砖瓦小楼房。楼下经营水煎包、蒸包、水饺、面条;楼上包办酒席，常备“十大碗”套席，如红炖牛肉、清炖羊肉、清蒸鸡、瓦块鱼、四喜丸子、八宝饭、海米烧茄子、油炸山药、油炸地蛋、油炸金针等。亦可制作猴头、燕窝、海参等山珍海味菜肴。但享有盛名的是皮薄馅多的“灌汤包”枣庄人有句歇后语称:“万福楼的包子一有名的”。1955年，万福楼改设回民合作饭店。
知识出处
《枣庄市市中区志》
枣庄市市中区，包括市区及周围11个乡镇，总面积375平方公里，1985年人口32.8万人。市中区地处苏鲁豫皖之间，淮海地区中心地带，自古即为战略要地，“北负蒙峰，南控江淮，西走梁宋固济，充之屏障而东省之襟喉也”，实扼山东之南大门。枣庄市区屏障一北郊卓山姊妹峰，石壁削立，为震旦纪砂岩，南处北山大断层，与石炭纪煤系接触。卓山两峰，犹如一对忠诚的卫士，守卫着亿吨储量的鲁南煤城。卓山以南盆地藏煤炭，以东岗丘藏铁石，以北以西坡麓梨、枣、樱、植闻名遐迩。素以“质优色美”称著的枣庄煤炭，经百多年的大量采掘，至21世纪初其资源即近枯竭，但石灰石、铁矿石、铝矾土、焦宝石、白云岩等矿产藏量丰富，多为大中型矿床，发展建材、冶金、陶瓷工业具有巨大潜力。
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重要人物
马继元
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