枣庄市图书馆

五谷杂粮多在秋天收获，这时，大多数作物也要运到“场里”去打、晒。庄稼人收割多使用镰刀，谷、豆、麦子的收割用麦镰；高粱要用裤镰砍倒后再用小刀奸穗头；玉米虽然用手掰，但也要用脚镰砍秸秆；即使刨地瓜，也要用镰刀先把秧子砍下来。 地瓜的收获在霜降前后，每天要趁着早上凉快，先用镰刀把芋头秧砍下来。吃过早饭，便带着镬头等工具去刨，然后运到村子附近进行擦、晒，也有就地擦的。有时，忙的连中午饭也顾不上回家吃，就带点吃的在地里凑乎。过午之后，还要去捡前几天擦、晒地瓜干。有背杈头的，有提篮子的，有挎箱子的，也有推独轮或拉排车的，往往是老少齐上阵，经常提着马灯捡到晚上七、八点钟。等到地里的芋头刨个差不多的时候，最后才去刨“麦茬”芋头，然后放进地窖里窖起来，留到冬天吃或作种子用。现在种的地瓜多为红壤或黄壤，不再进行擦、晒，除留作种子外，大多都窖起来适时卖给城里烤红薯的。 秋收之后，接着就进入了新一轮的春小麦耕种。此时，既要收，又要耕，还得种，非常繁忙，所以，被人们称为“忙三秋”。