枣庄市图书馆

过去，收割麦子要一捆一捆的捆好，再用车运到麦场里去脱粒。山区交通不便，运送麦子有不少是用绳拘子捆、扁担挑的。小麦等作物在场里脱粒叫做 “打场”。五六十年代，打场主要是用牛拉碌碡，一圈一圈地转着碾乳，一叉子一叉子地翻挑麦穰。然后，再一锨一锨地扬场，用大扫帚来来回回地打落。 粮食打完后还要进行凉晒，过去晒粮食都在麦场里，一家一片地晒得满满一场。场边树下或临时搭的棚子下，坐着老人或者小孩在那里看着，防人偷是次要的，主要是防鸟兽糟蹋。上个世纪七十年代中期，打场开 «始使用脱粒机，农业逐步奔向机械化。进入新世纪后， 那堆着一垛一垛柴草的麦场渐渐地没了，联合收割机开始进入了田里，并且渐用渐广。现在，打粮扬场的情景不见了，壮观的晒粮场面也没了。粮食机割后都直接被运回了家，晒在了平房顶或水泥地上，也有些人家图省事，干脆直接就卖掉了。