枣庄市图书馆

耕地耙地 无论种植什么，播种之前都要先翻地，其中，用犁翻地叫做“耕地”。耕地时要施“底肥”，过去“底肥”以农家土杂肥为主，耕地之前先把肥料运进地里，有秩序地分成一小堆 —小堆的。平原地运粪多用地排车，而山区则主要靠人挑、驴驮，也有用独轮车运的。后来，生产条件得到了改善，不少人家用机动三轮或手扶拖拉机运粪。粪被运到地里以后要用铁锨均匀抛撒开，然后才能开始耕地。近些年来，由于家养牲畜锐减，很少再有人使用农家肥，大多是直接施化肥。 过去耕地，无论平原还是丘陵均以“牛耕”为主；山地或板结地块则用镢、镐来刨，也有人用锨或叉来剜；此外，南北山区还有用 “扯犁”来进行人工犁地的；而现在耕地，平原大多使用拖拉机，山地多用手扶（拖拉机）。 耕过的田地“坷垃”大，土壤虚，不利于播种，必须要经过碎土、整平才能保墒，这就要“耙地”，特别是墒情不好的年份，耙地尤为重要。耙地所使用的工具叫“耙”，过去多为手工打制的木质“方耙”或“铁耙”；山区地块较小，加之地里埋有暗石，碎土、整平多用“耧耙”。八十年代以后，有不少直接用拖拉机带“园盘耙”翻地的，也有用拖拉机带犁耕地然后再耙的。