枣庄市图书馆

第一节果品加工枣庄市的果品加工以手工加工柿饼为最早最多，1907年(清光绪三十三年)((滕县乡土志》“植物制造产”中有柿饼的记载。其次是大枣的加工，1941年《滕县续志稿》在“植物制造产”中，有熏枣的记载。
  1949年至70年代中期，全市的果品加工除保持柿饼加工外，开始将鲜枣加工成蜜枣销售外地，薛城区兴仁乡、峰城区阴平乡先后建起小型蜜枣加工厂，进行短时间季节性加工蜜枣。
  70年代后期，全市果品加工业呈现出兴旺发达局面。到1985年，全市共建成9处果品罐头厂和1处果脯厂，年产罐头1580多万瓶，果脯200多万斤0罐头厂主要生产糖水山植罐头、糖水苹果罐头、糖水桃罐头、糖水杏罐头、糖水葡萄罐头、糖水红枣罐头、糖水白桃罐头、糖水黄桃罐头、糖水樱桃罐头、保色樱桃罐头、糖水李子罐头等10多个花色品种，其中保色樱桃罐头销往国内各大城市。
  果品加工厂还生产枣汁、山植汁、葡萄汁、果味汽水、果汽酒等。果脯厂是山东滕县酿酒总厂的一个分厂，主要生产苹果、桃、杏、梨、李子、樱桃、花红、山植等果脯，具有浓郁、独特的原果风味及鲁南特色。葵花牌苹果脯，1984年被评为山东省优质产品。
  织的筐篓多为一次性盛具。枣庄条编多自产自用，只有少数条编户以编织为主要副业，在当地集市销售。50年代中后期，条编业由分散的个体私营转为生产队集体经营，城镇也出现了条编企业，如枣庄市竹条社。1980年以后，随着土地承包责任制的推行，条编业也由原来的以集体加工为主转为个体经营。出现了一些种植、加工、销售一体的条编专业户。到1985年，全市“三条”总产量为1078万斤，经加工后销售总收入为300万元左右。
  第三节拷胶第二节条编枣庄市拷胶业始于1968年，台儿庄区皮革厂用土法试制液体拷胶，用于本厂制革。
  1972年生产粉状拷胶，年生产能力为200吨。1978年正式建立台儿庄区拷胶厂，年产能力为300吨。1980年，这个厂与中国林科院林业化学研究所协作，共同承担了山东省科委和林业部下达的“橡碗拷胶生产新工艺”、“橡胶生产平转型连续浸提新设备推广”和“橡胶生产自动化控制”等科研攻关任务。
  1983年6月，山东省二轻厅和枣庄市二轻局投资128万元建成拷胶厂，年产设计能力1000吨，当年试产190吨。1985年达到550吨。1985年初，该厂以橡碗边缘的碗刺为原料，试制碗刺拷胶，试用效果与同类进口产品相同。同年9月，通过林业部和山东省科委鉴定，填补了国内该项技术的空白。
  祀柳条、白腊条和紫穗槐条编织器具，是枣庄市农村使用较广泛的用具。用祀柳条编织的簸箕、提箱等为精细品;用白腊条编织的各种箩筐较粗糙，但比较耐用;以紫穗槐条编第四节制茶枣庄市制茶始于1973年。市、区先后两次组织引种单位的种茶人员到安徽省广德县茶厂学习制茶技术，在南常公社和萝藤公社建立制茶厂进行试制。根据当地群众饮茶习惯，主要炒制绿茶，称为“炒青”。一年两次制茶，第一次是春季和夏季，占茶叶产量的80%以上;第二次是秋季结合茶树修剪，采制部分粗茶。枣庄市的气候较南方寒冷干燥，茶叶形小茶厚，茶叶的化学成份含量略高于南方，特点是色泽翠绿，滋味鲜醇，味香耐泡，受到群众欢迎。1985年，全市生产茶叶2.15万斤。