枣庄市图书馆

枣枣树是枣庄市的主要传统果树之一，栽培历史已有数千年。1585年《滕县志》载:“山居之民千树枣。”在明朝“租税”中规定，每年必须缴纳“枣果钞六十七锭五贯四百二十文”。1904年《峄县志》也将枣树作为峄县的主要栽培果树之一予以记载。1929年《山东建设公报》关于“山东全省各县特产纪要”中，红枣被列为滕县的一大特产。据1941年《山东建设公报》记载，是年枣庄地区大枣产量已达757.8万斤，占全市果品总产量的6%。其中峄县大枣产量为657万斤，占全县果品总产量的18%.1949年全市大枣产量下降为200万斤左右，1985年全市大枣产量为730万厅。
  本市种植枣树，主要是枣粮间作和少量纯林。店子镇300多年生的大枣树比比皆是，并生长健壮，开花结实。1980年秋，全市经筛选名贵枣树品种有大铃枣、小铃枣、长红和马牙4种。
  柿柿树是枣庄市的传统栽培果树之一。1585年《滕县志》和1904年《峄县志》均有记载。《峄县志》记载柿子为峄县名果之一，县远郊北境诸山多有分布。1929年《山东建设公报》关于“山东全省各县特产纪要”中记载柿子为峄县特产。1941年全市柿子产量为1390.95万斤。柿树在全市各地均有分布，主要散生于山区梯田地堰，山亭区和滕县东部山区，是柿子的重点产区。1980年全市干果选优调查，牛心、鹅黄、磨盘、满堂红确定为全市四大优良品种。
  自1949年新中国成立到1985年的36年间，全市柿树种植折算面积为9028亩，其中山亭区7351亩，市中区1552亩，其他区县仅有少量分布。
  栗栗又叫板栗，是枣庄市的传统栽培果树之一，其果俗称栗子。1941年，全市有栗树2.15万株，产量76.5万斤，其中峄县1.9万株，产量66.5万斤，约占85%以上，到1949年新中国成立时，全市栗子产量下降到9万斤。1954年栗子产量上升到34万斤，1955年恢复到1941年的产量水平，达到76万斤。自此以后几十年内林权体制几经变动，栗树资源有减无增，其间各地虽有新植栗树，但未保存下来。80年代初期果树实行承包后产量开始回升。1981年产量为41万斤，1985年上升到54万斤。
  核桃核桃又称胡桃，是枣庄市传统栽培果树之一。1941年全市有核桃2.7万株，年产量1.34万斤。历史上当地产八宝酱菜和月饼食品中，均以核桃仁为上等原料。核桃在全市各地均有分布，村庄庭院有少量栽植。山亭区和滕县东部是核桃重点产区，主要散生于山坡梯田地堰。1949年新中国成立时，全市核桃产量为4万斤，1955年创历史最好水平，达到35万斤。自此以后的30年间，核桃资源发展缓慢，产量多在10至20万斤上下徘徊，1985年为15万斤。
  花椒花椒在枣庄市作为调味香料和民间药用的历史源远流长，农家庭院和四旁多有栽植。新中国成立后的30多年间，由于经济效益低而徘徊不前。80年代初，商品流通渠道不畅，大批花椒苗被刨掉当柴烧。1978年和1979年分别栽植76.5万株和60.8万株，1980年栽植量下降为18.4万株。随着商品生产的发展，流通渠道畅通，价格连年上升，花椒栽培有了较快发展，花椒皮产量逐年增加，1978年9.7万斤，1985年上升到76万斤。
  三、条林白腊和祀柳是本市河、湖、洼地和部分山区群众的传统编织树种，多为自发种植，零星分布，栽植目的是获取编条和保持水土。50年代后期，滕县从南四湖调进数万斤祀柳，沿薛河两岸栽植。60年代中期是全市发展“三条”的高潮时期，重点是发展紫穗槐，其次是白腊。
  60年代后期至70年代前期，“三条”受到破坏，已经发展起来的“三条”资源逐年减少，路边、河边散生“三条”甚至片林，大量被刨做薪柴。70年代后期，“三条”有了新的发展。1979年，滕县在平原农区栽植蜡条6000余亩，其中张汪、岗头两社各发展100多万墩。是年，全市新栽“三条”1013万墩。到1985年，全市条林面积为4077亩，3027万墩，重点分布在枣南和滕西，其中滕县3047亩，峰城区719亩，薛城等其他几个区仅有少量分布。