枣庄市图书馆

第一节 大家畜
  牛牛的品种改良始于1941年。是年，济宁畜养场分别分给滕、峰两县种公牛5头，与当地牛进行杂交改良。但由于夏秋季多群放，故野交乱配严重，致使近亲繁殖，品种退化，出现许多“疙瘩牛”。
  建国以后，为进一步提高当地牛的质量，枣庄地区于1957年引进了鲁西黄牛24头，并分片建立了牛的配种点。1959年，济宁专区分别分配给滕、峰两县鲁西黄牛、种公牛10头和7头，东北乳、公牛7头和6头。
  1960年以后，多次引进鲁西黄牛、秦川牛、南阳牛、蒙古牛、晋南牛等品种。同年有20处乡镇建立起配种站。70年代末，全市多数乡镇都建起了配种站，对当地牛进行杂交改良，改良中以鲁本杂交为最多。
  1978年至1980年全市普遍开展了用冷冻颗粒精液进行牛的人工授精，先后从山东省农科院、惠民地区种牛站，江苏省徐州地区种牛场，河南省洛阳种牛站和黑龙江省引进西门搭尔、利木赞、海福特肉用良种颗粒，改良当地牛。1979年枣庄从黑龙江省引进利木赞和西门搭尔种牛共4头(公母各半)，于滕县配种站饲养繁殖和杂交改良。截止到1980年全市共繁殖杂交一代肉牛3000余头。
  马枣庄地区自古就有养马习惯，但个体较小。马的品种改良始于1941年，充州畜养场分给种公马4匹，滕、峰两县各两匹。
  1956年以后滕县多次引进新疆、内蒙良种马与当地马进行杂交。1958年引进苏联尼沙种马两匹，1964年引进苏联阿尔登杂交马3匹，1965年引进苏联阿尔登种马1匹，1966年滕县畜牧部门从贵州、温宁、夹张、息水引进川马40余匹，放到乡镇进行饲养改良。
  1967年引进苏高血种马1匹，1969年引进新疆巴里坤种马11匹，分布11个乡镇进行杂交改良。1973年又引进了159匹。通过引进和改良，提高了马的体尺体重和生产性能。
  驴驴的改良历史悠久，中华民国初年，就有民间驴贩子将德州大黑驴引入与本地驴杂交。1958年滕、峰两个配种站有德州黑驴两头，1961年至1970年先后又引进25头，分布在滕、峰两县配种站和21个乡镇配种站。截止1985年枣庄驴群多属于德州驴与当地驴的杂交群，虽体型尚不一致，但改良后的体尺体重和生产性能均有提高。
  第二节 猪、羊、兔
  一、猪
  枣庄市原有猪种属华北型黑猪，体型小，生长发育慢，育肥性能差。后引进不同品种与本地土种猪进行改良，到1985年全市猪群基本形成黑、白两大类群。
  枣庄黑猪在五个区的原有古老土种黑猪的基础上杂交而成。早在1850年前后，美国波支(中)猪就传入中国，于1935年传入枣庄。1959年，畜牧部门先后引进新金猪40头，约克夏猪80头，一方面繁殖推广，另一方面搞杂交改良，逐渐形成了一个优良地方杂交类群，称枣庄黑猪。该品种五区均有分布，主要集中在台儿庄、峰城和薛城三个区。
  滕县白猪1942年和1945年，山东省建设厅分给滕县巴克夏种猪7头，其中公猪6头，母猪1头，与当地猪开始杂交。1955年和1956年滕县畜牧部门先后从青岛、济南引入约克夏猪与当地猪杂交，1960年前后，又几次从青岛、济南引进约克夏种猪。1968年又从昌潍猪场引进哈白种猪，分配到乡镇畜牧兽医站，继续进行杂交改良。范围不断扩大，白色杂交猪群迅速发展，逐步形成了深受群众欢迎的滕县白猪。
  滕县白猪已遍及全县并扩大到邻县的社队，是数量较多、质量较好的肉脂兼用的改良猪种，生长较快，屠宰率高。但由于缺乏系统选育，体型外貌不一致，遗传性能不稳定。
  杂交类群建国以后，有约克夏、巴克夏、新金、哈白、金华、内江、荣昌、长白等品种与本地猪杂交。1959年至1969年，枣庄市先后大批从外地引进种猪，放到国营农场和个别农村饲养。1977年首批引进沂蒙黑猪50头，由台儿庄区彭楼乡农场和板桥村养猪场分别饲养40头和10头。
  瘦肉猪改良中共十一届三中全会以后，市场对瘦肉需求量越来越大。枣庄市畜牧兽医站于1984年3月从广东华南农学院引进杜洛克种猪9头，其中母猪2头，引进汉普夏种猪2头，公母各一。当年3头母猪共繁殖种猪14头，9头种公猪配本地母猪750头，产仔成活杂交一代猪4300头。后滕县又陆续到江苏省太兴县引进大约克夏103头，峰城从山东省农科院引进新长白种猪4头，山亭区、市中区先后从临沂种猪场引进杜洛克13头，汉普夏2头。截止1985年共存养瘦肉型种猪168头，其中杜洛克48头，汉普夏13头，大约克夏103头，新长白4头，生产杂交一代猪5万余头。据市畜牧兽医站对杂交一代猪育肥试验表明，各项指标均有提高。
  二、羊
  绵羊1942年6月，山东省建设厅分配给峄县考力代种公羊40只，1943年5月分配给滕县考力代种公羊30只，同年11月分给峰城店子庄考力代种公羊40只，1945年又分给种公羊30只。并投资5000元建立峄县考力代种公羊繁殖饲养场，与当地绵羊杂交。
  建国以后，于1965年市畜牧部门引进考力代种羊150只，放在峰城区的11个乡镇与当地绵羊杂交改良。1965年以后，又先后引进高加索、德国美利奴、新疆细毛羊等品种放到各乡镇畜牧兽医站饲养，并在全市普遍开展绵羊的杂交改良工作。1973年引进新疆细毛羊100只(公母各半)分给四个区各乡镇。1965年到1975年间绵羊杂交面占羊群总数的90%以上，1985年绵羊杂交改良面占羊群总数的比例下降到50%。其后代体尺体重均有提高，年产毛量平均每只一般在8至10斤，高者达17至20斤，比当地羊提高3至5倍。
  奶山羊1929年，美国、法国、德国天主教徒带进峄县、台儿庄、阴平和周营天主教堂140余只奶山羊，后在全市范围内繁衍。这些羊经过人民群众长期选育逐渐形成了以峰城为中心的枣庄奶山羊。
  建国以后，随着人民生活水平提高，奶山羊的饲养量不断扩大，特别70年代以后，群众饲养奶山羊更为广泛。滕县于1976年首批从陕西省西北农学院引进莎能奶山羊，放在店子镇种羊场饲养繁殖，并与当地山羊杂交改良，后又先后多次从山西、陕西、河南等省引进莎能奶山羊自繁改良。薛城区周营镇畜牧兽医站于1980年从陕西省西北农学院引进莎能奶山羊种羊4只，与当地山羊杂交。
  同年峰城区王庄乡畜牧兽医站和山亭区店子镇种羊场购进莎能奶山羊20余只，与原枣庄奶山羊杂交改良。近几年来，枣庄奶山羊通过引进莎能种公羊进行杂交改良，已表现出较好的生产性能。据全市调查，平均每只日产奶2.5公斤，平均年泌乳期为210至240天，平均每只羊年产鲜奶525至600公斤。
  山亭区店子镇魏窝村农民巩金玉1979年饲养的一只莎能奶山羊的杂交一代母羊，最高日产鲜奶9.3公斤，180天共产鲜奶1125公斤。
  三、兔
  毛用兔建国前本地无养长毛兔记载。1957年开始引进安哥拉兔。1958年薛城区常庄乡六炉店村开始饲养安哥拉长毛兔。经广大群众长期选育，到60年代末，安哥拉杂交兔已形成枣庄市长毛兔的当家品种。1978年由市外贸局首批从北京引进西德、日本长毛兔150只，与当地长毛兔进行杂交改良，以后又陆续引进数批，截止1985年全市西德杂交兔占长毛兔总数的70%以上。杂交效果明显。成年本地兔平均体长36厘米，平均体重2.25至2.5公斤，年产毛量150至300克，优质毛占41%。而成年西德杂交兔平均体长41厘米，平均体重3.25至3.5公斤，年产毛量350至550克，优质毛占60%。全市年产兔毛37万斤。
  肉用兔枣庄市的肉用兔改良，建国前无资料记载。从1956年开始陆续引进肉用种兔。1973年滕县外贸局从昌潍地区引进种兔8000只，与当地杂交兔进行改良。1978年后，枣庄市外贸局和滕县外贸局陆续引进了比利时、加里福尼亚、日本公羊、巨型黑、巨型花、青紫兰等良种肉用兔。1983年以后，台儿庄区的大部分乡镇先后从滕县和江苏省大批引进良种和杂交肉兔与本地兔杂交改良。截止1985年全市饲养的肉兔均属肉用杂交兔，占兔总数的50%。
  第三节 家禽
  鸡
  枣庄市养鸡历史悠久，但品种单纯，良种甚少，多为当地鸡。1940年，济宁畜养试验场从日本购进名古屋白色鸡、名古屋红色鸡，母20只，公130只，推广到邹、滕、峰等县，对当地鸡开始进行杂交改良。1942年，从济南畜养试验场引入莱航、芦花、洛岛红优良种鸡500只，与当地鸡进行杂交改良。
  1945年，山东省畜产管理局分配给滕县分局寿光雏鸡500只，进行饲养繁殖，并逐步推广。
  建国以后，随着养鸡业的发展，良种鸡的引进不断增加。1960年市畜牧部门购入意大利莱航种鸡300只。1962年至1964年三年分别引进莱航鸡6.35万只，引进寿光雏鸡3100只，分散到全市农户饲养。1970年后，滕县还大批引进了白洛克、洛岛红、星布罗等卵肉兼用优良品种鸡，推广到全县大部分乡镇。1982年引入白壳蛋鸡星杂288(简称京白III系)，最先饲养在薛城区南石沟乡种鸡场。1983年市畜牧兽医站先后从青岛畜牧公司、山东农业大学、山东省家禽研究所、泰安、肥城等地引进星杂288种蛋80万枚，年底该品种发展到50余万只。1984年，畜牧兽医站首批从山东农业大学引入红蛋壳鸡星杂579公母代种鸡2000只，后在全市推广。
  同年从北京引进红壳蛋鸡罗斯鸡祖代600只。另外还引进了济南花鸡、沃州黑鸡、科尼什、西赛斯、新浦东、须毛鸡等优良品种与当地鸡进行杂交改良。其生产性能比当地鸡有明显提高。
  鸭、鹅
  枣庄历史上为山东省养鸭较多的地区。1934年滕县养鸭为山东各县之冠，品种多是微山麻鸭，主要分布在沿湖地带，均为当地品种。建国以前，无其他鸭种进入枣庄市。建国以后，为进一步推广微山麻鸭和改良当地鸭，济宁专署于1960年分配给枣庄市微山麻鸭28万只，放在县(区)、乡镇、村集体饲养场，后又分到各农户饲养。从此，原当地鸭经过长期杂交改良，微山麻鸭遍及全市。
  1984年鲁南牧工商联合公司从江苏省引入康贝尔鸭数千只，分配到养鸭专业户饲养。
  同年市畜牧兽医站从北京引进北京鸭种蛋4000枚，放到台儿庄区彭楼乡孵化场进行重点孵化推广。截止1985年已推广到台儿庄、峰城、薛城等区县。1985年该乡又从江苏省淮安县引进康贝尔雏鸭2000只，对当地鸭进行杂交改良。
  第四节 畜、禽改良繁育
  1941年滕县曾设立济宁专署畜养试验场滕县分场1处，饲养引进种公马2匹，种牛5头，种猪26头(其中种公猪12头，母猪14头)，良种鸡300只。1944年7月，在滕县城关镇和东沙河乡设立绵羊改良场各1处，引进考力代种公羊30只。1945年，山东省在峄县城关镇南店子村建立绵羊繁殖场1处，共饲养考力代种绵羊30只。
  从1959年开始，全市先后建起畜禽良种场多处。
  前王家畜牧场
  该场建于1959年11月，场址在底阁镇前王家村。省、市共投资13万元，占地面积482亩。1962年，饲养猪56头，其中种公猪3头，墓本母猪15头，后备母猪5头;牛26头，其中成年母牛5头，乳牛11头;马27匹，其中成年母马18匹，种公马2匹;驴9头，其中成年母驴6头;羊107只，其中绵羊63只，奶山羊8只，山羊30只;还有驼骆4头，鸭11只，鸡10只，兔8只。
  共有职工46人，其中畜牧兽医技术员2人，工人38人。1964年从前王家迁入市郊f各塔埠村建场。1971年奶牛场由农业部门移交给商业部门。同年前王家畜牧场改为枣庄市良种场。
  龙头养猪场
  该场建于1959年11月，当年共养猪83头，其中种公猪2头，基本母猪62头。到1962年饲养大牲畜10头，猪39头，奶山羊16只，海里鼠39只，鸡82只。
  共有职工22名，占地100亩。于1962年12月与前王家畜牧场合并。
  店子镇奶山羊场
  该场于1976年7月筹建，当年引进莎能种公羊6只，母羊4只。
  共有职工13人。总面积30亩。后又从陕西，河北、黑龙江、浙江等地引进种公羊15只。近年来先后向北京、上海、黑龙江、河南、陕西等省提供良种羊265只。到1985年共有改良奶山羊6800只，全年向乳品场提供鲜奶275万斤。
  滕县种猪场
  建于1976年，到1984年国家共投资54万元，总面积2180亩。有职工120人。设有大型饲料粉碎机、青饲料打浆机等各种大中小型机械15台(部)，固定资产总值53万元。1976年至1977年间最多养猪为2500头。从1980年起养猪逐年减少，到1984年，存养基本母猪20头，种公猪8头，仔猪和肥猪90头。1985年又增养鸡、鸭、鹅。
  市郊乡种禽场该场建于1985年5月，地址在岳楼村北。总投资110万元，占地41亩。设有孵化室7间，育雏室53间，鸡舍84间，饲料加工车间8间，职工宿舍、办公室84间。全场共有职工28人，其中技术员3人。
  到1985年底，已有电孵化器3台，每台可上孵种蛋10800枚，出雏器2台。存养种鸡15000只。品种有上海新浦东、星杂579、广东三黄鸡、苏禽85-1、苏禽85-2和83828等。全年向社会提供雏鸡3万只，种蛋5万枚，商品蛋20万斤。