枣庄市图书馆

第一节 小麦
  分布枣庄市种植小麦历史悠久。民国时期到1985年，小麦在全市粮食作物生产中均占首位，为主要粮食作物之一。主要分布于水肥条件较好的滕县四周和西部地区，峰城区南部地区，薛城区西部、南部等平原区，其次为台儿庄区运河两岸的低洼地区，市中、山亭和其他区县的丘陵山区也有种植，但面积较小。
  面积、产量40年代全市小麦种植面积在%至130万亩之间，一般亩产70至80斤，丰年在100斤左右。建国前后，直到1957年，面积逐步扩大到190至200万亩，占粮食作物的三分之一，亩产110-125斤。
  面积最小的1959年138.1万亩，亩产最低的1961年为64斤。自1964年开始，小麦生产得到了较快的发展。1976年小麦181.4万亩，亩产348斤。其中滕县89.6万亩，亩产444斤，并有3万亩丰产田，亩产700斤以上，成为山东和全国小麦高产地区之一。
  1984年小麦面积扩大到203.7万亩，占粮食作物面积的48.6%，亩产523斤。
  高产典型:1966年，滕县良种场、城郊乡董村、鲍沟镇吕坡、龙阳乡史村、姜屯镇黄庄等单位，共13.2亩小麦，亩产达1000斤。1975年滕县姜屯镇黄庄科技队1.28亩小
  白如冰视察滕县小麦生产(左为县委书记翟文孝)。
  麦，经省组织验收，亩产1221斤，为全市高产地块最高纪录。
  第二节 玉米
  分布枣庄市种植玉米历史悠久，但种植极少。自1955年开始推广玉米种植，发展很快。到70年代末、80年代初，已成为全市主要粮食作物之一。玉米广泛分布于全市各地，但主要分布于滕县四周和滕县西部地区，峰城区南部地区和薛城区西部地区等平原区，其次为台儿庄区的运河两岸低洼地区。
  面积、产量1936年滕县种植玉米1110亩，亩产165斤。1942年峄县种50亩，亩产90斤。1949年至1951年全市每年平均种2000亩，亩产120斤。1955年6万亩，亩产151斤。1965年10万亩，亩产194斤。1975年发展到48万亩，亩产提高到443斤。1984年99.9万亩，亩产771斤。
  高产典型:1983年滕县城郊乡董村1500亩夏玉米(麦田套种)，亩产1100斤。1981年峰城区底阁镇甘寺村农科队1亩夏玉米(麦田套种)，亩产1366.8斤，为全市单产最高纪录。
  第三节 地瓜
  分布枣庄地区在1925年前后开始种植地瓜。建国后，逐渐成为全市主要粮食作物之一。在60年代以前，主要分布在平原好地，自70年代中期至80年代初期，地瓜主要分布于土壤瘩薄的丘陵地区，其次为平原早薄地及黑土低洼地区，平原好地种植较少。
  面积、产量1930年前，地瓜面积不足1万亩。1933年至建国前，常年种植面积10余万亩，最多20余万亩，亩产(折瓜干，下同)200斤左右。1949年至1959年种植面积逐年扩大，在43-91万亩之间，亩产200斤左右。1960年到1980年地瓜面积稳定在100万亩上下，占粮食作物面积的22%左右。最多的1973年和1974年为120万亩，亩产400斤左右。自1981年开始面积逐年减少，产量不断提高。1985年全市面积60.3万亩，占粮食作物面积的14.3%，亩产上升到836斤。
  高产典型:1978年滕县党山乡农场春地瓜1亩，亩产鲜地瓜8177斤。
  第四节 高粱
  分布枣庄地区种植高粱历史悠久，且为主要粮食作物之一。清光绪年间峄县高粱与小麦、大豆同为当地粮食作物之大宗。民国时期至建国后60年代末期，高粱仍为主要粮食作物之一。自70年代初期开始，高粱种植面积逐年减少。高粱在历史上分布于枣庄地区各地，但主要分布于生产条件较好的平‘原地区，次为丘陵山区，再次为沿湖沿运涝洼地区。70年代初期至80年代初期，高粱主要分布于丘陵山区，其次为干早清薄平原地区和涝洼地区，平原好地种植极少。
  面积、产量1939年至1964年，全市高粱常年种植面积在100万亩左右，约占粮食作物面积的20%。最多的1951年种植153万亩，一般亩产在100斤左右。自1965年开始，种植面积逐年缩小，而单产逐渐提高。
  1975年高粱种植面积27.5万亩，亩产上升到230斤。1985年种植面积13.73万亩，仅占粮食作物面积的3%，亩产增长到365斤。
  高产典型:1965年滕县城郊乡董村春播多穗高粱100亩，亩产1000斤。1978年山亭区辛召乡宋庄西村种夏高粱6.5亩，亩产926斤。
  第五节 谷子
  分布谷子是枣庄地区一种很古老的农作物。滕县北辛遗址发现谷子碾米工具“石盘磨”和谷粒化石。明、清时期滕县、峄县都有种植。谷子在历史上多分布于土壤比较瘩薄的丘陵地区和平原旱薄地，平原好地和低洼地区种植较少。清康熙年间滕县“城东，地多山险，宜粟寂”。这种局面一直延续到建国后的60年代初期。自60年代中期至1985年，谷子主要分布于山亭、市中、薛城区和其他区县的丘陵地区。其次为滕县、峰城区的平原早薄地区。
  面积、产里1932年至1959年，全市种植面积都在28万亩以上，最多的1959年达43万亩。1960年至1985年种植面积逐年下降，平均面积14.5万亩，占粮食作物面积的3.2%。最少的1981年仅有6.8万亩。历史上，谷子产量较低，自1933年至1974年亩产100斤左右，丰年亩产只有200斤。1980年亩产提高到278斤，1981年至1985年亩产都在400斤以上，最高的1982年亩产531斤。
  高产典型:1985年市中区齐村镇后村，夏谷1.97亩，亩产875斤，为全市亩产最高纪录。
  高产典型:1981年滕县姜屯镇党村种植夏大豆100亩，亩产500斤，为全市亩产最高纪录。
  第六节 大豆
  分布大豆在历史上一直是当地主要农作物之一。清光绪年间峄县大豆和小麦同为本地之大宗。中华民国政府实业部1934年出版的《中国实业志》中记载:山东种植大豆尤以滕县、峄县等一带为最多。历史上大豆分布广泛，平原、山区和低洼地区均有种植，但主要分布于丘陵地区和瘩薄平原地区。建国之后，大豆产区因多种原因有些变化。主要分布于沿湖沿运低洼地区，次为瘩薄平原地区，平原好地种植较少。
  面积、产量自1939年至1957年，常年种植面积100万亩左右，约占粮食作物面积的20%，亩产70至80斤。自1958年开始种植面积逐年趋于减少，至1985年，种植面积仅为15.13万亩，占粮食作物面积的2.6%，亩产217斤。
  第七节 稻谷
  分布本市稻谷在历史上多分布于靠近水源的平原好地。清康熙年间滕县城西“地沮茹，多膏腆，宜稻麦”。清光绪年间峄县“城西水溪一曲，引以溉蔬稻”。但当时面积很小，仅限于个别乡村农户。建国前后，稻谷主要分布于沿湖沿运涝洼地区。1965年和1975年水稻“大发展时期”，除主要分布于沿湖沿运地区外，曾一度扩展到峰城区吴林、阴平、金寺，市中区黄庄，山亭区北庄，薛城区周营、沙沟、金河，滕县龙阳、东郭等乡镇。80年代初期，稻谷主要分布于台儿庄区台儿庄镇、9庄、彭楼、薛庄，滕县望家、级索、东郭、洪绪等乡镇。其次为峰城区古邵乡，山亭区仅有一二百亩，多集中于店子镇。
  面积、产量枣庄地区历史上种植稻谷极少。自清朝末年，至建国后的1951年，未见产量统计。1952年至1985年，种植面积波动很大，最少的1952年和1962年只有1000亩，最多的1976年和1977年为21万亩。常年平均5.2万亩，约占粮食作物面积的5%01952年至1964年亩产为100斤左右，1965年亩产207斤，1975年亩产522斤，1985年亩产提高到740斤。
  高产典型:1971年峰城区坊上乡大坊上村春稻48亩，亩产1260斤。1976年枣庄农校春稻120亩，亩产1100斤。
  第八节 小杂粮
  枣庄地区小杂粮作物有11种，主要有大麦、荞麦、黍、樱、豌豆、扁豆、绿豆、班豆、红小豆、蚕豆和掺子等。
  小杂粮作物产量低，种植极其零散。大麦、黍、樱多种于早薄地里;荞麦多种于涝洼地里;豌豆、扁豆多在平原地区纯作或与小麦间、混作;绿豆、豉豆、红小豆和蚕豆，多种于低洼地里，次为山坡、沟边早薄地里，又常在其它缺苗断垄处补空混作;掺子多种于早薄地里。本市历史上小杂粮作物种植很普遍，几乎家家户户都种植，多采取与其它作物间、混作。自50年代中期农业合作化之后，直到人民公社时期，因土地集体耕种，小杂粮间、混作面积大减。中共十一届三中全会之后，由于农民有了生产自主权，小杂粮种植面积有些回升。
  枣庄市1949年至1985年粮食作物面积产量表(一)
  单位:万亩 市斤 万斤
  枣庄市1949年至1985年粮食作物面积产量表(二)
  单位:万亩 市斤 万斤
  枣庄市1949年至1985年粮食作物面积产量表(三)
  单位:万亩 市斤 万斤
  枣庄市历年粮食品种构成统计表
  (续表)