枣庄市图书馆

夏至第三个庚日为头伏，以后每隔10天为二伏、三伏。“冷在三九，热在中伏”，入了伏才是天气最炎热的季节。入伏有吃伏羊、喝绿豆茶等习俗。伏天吃伏羊、喝羊肉汤，可治夏枯病、阴虚等。
  农村吃伏羊，往往是几家买一只羊，杀后用一口大锅煮。煮好后，肉平均分吃，汤随便喝。这叫“算分子”或叫“打平伙”。自己动手，肉吃的便宜，汤喝起来也香，同时还体现了一种团结协作的精神。农村还有杀牛、杀猪算分子、打平伙的。