枣庄市图书馆 内容
盆分为窝盆、三盆、二盆和大盆。大盆又称“煎饼盆”近年来土陶盆已罕见。
土陶罐20世纪50年代打水用，又称“瓦罐”，因易破损,后改水桶。水桶有木板扣成的木水桶和铁皮卷制的铁桶。如今有不少塑料水桶。
缸有土陶缸、沙缸、泥缸、水泥缸等。只有沙缸盛水，其余均盛粮食。沙缸可盛水，还可腌咸菜。沙缸最小的叫 “顶腚帽”，最大的叫“鲸缸腿”。土陶缸最大的叫“碘缸”，其余的按盛粮多少叫 “斗缸'“五升缸”等。
盛具还有簸箕、箩筐、簸篮、箢子、篮子、笊篱、锅拍、篦子、笼头、瓢、勺等。工匠在集市上扎制宽子其中簸箕、簸篮均为柳条编制。箩筐、①煎饼盆:盛煎饼糊的盆。笊篱和篦子多为竹篾编制。锅拍用秫秸莛缉成或木板穿成。如今笊篱为铁和铝质的，锅拍大都是钢精和铝制的。篦子多为铝制，专供蒸馏饭用。
锅灶锅灶有地灶，俗称“地锅子”，一般高半米左右，四方形。这种灶做饭浪费柴草，太慢，但保温效果好。到了20世纪60年代大都用风箱灶，风箱灶既可以烧柴草，也可以烧煤炭，做饭快且省柴草，但凉得快。70年代推行一种节能灶，在风箱灶的基础上进行改造，分前后两个锅，前锅做饭，后锅炒菜，灶后金高烟囱。到了80年代，煤炭充足了，大部分家庭都用炉子烧水做饭，但仍有用风箱锅做饭的。另外还有高灶锅，一般红白喜事用，只能烧煤，上放八印或十二印锅。框灶俗称“锅框子”，是用泥巴捏成，底部像干瓢，三条腿,底部中间留洞，烧柴草，坐张子锅炒菜用。如今农村和城里一样，大部分都用煤气灶、电饭锅做饭，既卫生又便捷。
土陶罐20世纪50年代打水用，又称“瓦罐”，因易破损,后改水桶。水桶有木板扣成的木水桶和铁皮卷制的铁桶。如今有不少塑料水桶。
缸有土陶缸、沙缸、泥缸、水泥缸等。只有沙缸盛水，其余均盛粮食。沙缸可盛水，还可腌咸菜。沙缸最小的叫 “顶腚帽”，最大的叫“鲸缸腿”。土陶缸最大的叫“碘缸”，其余的按盛粮多少叫 “斗缸'“五升缸”等。
盛具还有簸箕、箩筐、簸篮、箢子、篮子、笊篱、锅拍、篦子、笼头、瓢、勺等。工匠在集市上扎制宽子其中簸箕、簸篮均为柳条编制。箩筐、①煎饼盆:盛煎饼糊的盆。笊篱和篦子多为竹篾编制。锅拍用秫秸莛缉成或木板穿成。如今笊篱为铁和铝质的，锅拍大都是钢精和铝制的。篦子多为铝制，专供蒸馏饭用。
锅灶锅灶有地灶，俗称“地锅子”，一般高半米左右，四方形。这种灶做饭浪费柴草，太慢，但保温效果好。到了20世纪60年代大都用风箱灶，风箱灶既可以烧柴草，也可以烧煤炭，做饭快且省柴草，但凉得快。70年代推行一种节能灶，在风箱灶的基础上进行改造，分前后两个锅，前锅做饭，后锅炒菜，灶后金高烟囱。到了80年代，煤炭充足了，大部分家庭都用炉子烧水做饭，但仍有用风箱锅做饭的。另外还有高灶锅，一般红白喜事用，只能烧煤，上放八印或十二印锅。框灶俗称“锅框子”，是用泥巴捏成，底部像干瓢，三条腿,底部中间留洞，烧柴草，坐张子锅炒菜用。如今农村和城里一样，大部分都用煤气灶、电饭锅做饭，既卫生又便捷。
