第四节 服务业

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《烟台市志(1978-2002)》 图书
唯一号: 150520020210012203
颗粒名称: 第四节 服务业
分类号: F719.9
页数: 3
页码: 694-696
摘要: 本节从美容行业、理发美发业、影像服务业、礼仪庆典服务业、服装剪裁与洗涤、送水与搬家服务几方面系统介绍了1978年-2002年烟台市服务拓展情况。
关键词: 服务业 美容 礼仪 烟台市

内容

美容 1978—1995年,境内美容作为理发业的附属项目,只是做一些简单的洗面保养,服务项目单一,店铺营业面积小(1~2张床),美容师专业知识、技术、经验少。1995年,烟台市区创立了“吴东英美容烟台中心”(后改为烟台黛华美容保健品有限公司)和“超英美容总院”(后改为雨馨中医专业美容中心),美容业开始走向专业服务。90年代中期,由美容美发业逐渐发展、演变和剥离出专门从事美容的独立机构,营业面积相对较大。美容师经过专业培训,有较丰富的专业知识和美容技能、经验。美容项目由点到面,由内到外,从面部到全身均有相对应的项目和专业技术;企业的经营管理要求高,由作坊式人性化管理模式转变为专业化企业化管理模式。2000年后,境内美容向大型化、现代化、多功能、立体化、国际化理念方向转变。到2002年,大大小小的美容护肤沙龙和化妆品专卖店迅速发展,芝罘区发展到109家,从业1890人。
  美容产业分布城乡。在城市有的设在街面,有的设在社区、商务楼。经营规模多以小型为多,店铺小而精致,营业面积一般在20平方米以上,美容师2~3人不等;也有统一风格的大型连锁店,营业面积一般在100~500平方米,美容师10~30人不等。进入21世纪后,崇尚个性化、时尚化的美容店异军突起,选址多数在高级商务办公楼、宾馆和商业中心等消费人群众多地带,为顾客提供中高档消费服务。
  美容行业的消费层次,部分工薪阶层每年美容消费支出100~200元,多数在社区小型美容店,使用大众化的美容护肤品;经济条件比较宽裕者,每年消费支出1000~2000元;还有一部分高薪人士,每年消费支出达5000元以上,有些顾客定点包月、包年美容。在消费热点上,保养、抗衰、减压(SPA)、美体是美容院较受欢迎的项目,绿色美容、休闲美容、健身美容成为时尚,纯天然保湿、祛皱、美白则是热门项目。
  理发美发 1977年,全地区有国营理发点17个,从业169人;集体理发网点63个,从业451人。中共十一届三中全会后,多种经济成分的理发、美发业得到发展,到2002年底,仅芝罘区内有注册理发、美发店669家(集体1家),从业6500人。各种各样的美发中心、发廊遍布城区大街小巷,并形成南洪街美容美发一条街和文化宫美容美发培训中心。1985年,城区拥有20平方米以上营业面积的理发网点81个,理发工具多以手推子和电推子为主,烘发机、烤头机、电吹风等成为当时比较先进的设备。到2002年,仅芝罘区内拥有20平方米以上营业面积的理发网点520家,有理发座椅3500张,大吹风机1600个,消毒箱、洗衣机等设施配备较齐全。进入21世纪,条件较好的店、铺把传统的美发技术与现代最新科技相结合,使发型艺术与时代气息相结合,凝造出各种不同的视觉效果。收费标准,一般费用在5~10元,高者可达数百元。
  影像服务 1959年境内有私营照相馆61个,从业376人。1960年上述照相馆全部过渡为国营和集体企业,私营照相馆消失。烟台的“锦章照相馆”“大华照相馆”“光华照相馆”,都是由私营过渡到国营或集体的照相馆。到1976年,国营照相馆网点为20个,从业301名;合作店网点为8个,从业119名。1978年后,一些规模较大的照相馆相继成立,照相网点增多。1985年,全市国营、集体照相网点已达34个,职工473人,其中,国营单位19个,职工276人;集体单位15个,职工197人。进入90年代后,国营、集体和私营照相馆快速发展,特别是个体私营照相网点发展更快。2002年,全市共有多种经济成分照相网点340个,从业1760人,营业收入2.83亿元。其中芝罘区注册登记网点53处(集体10、私营43),从业385人,全年营业收入4787.6万元。另外,全市还有各种经营成分的婚纱摄影公司、楼、店、馆等300多处。
  在照相业发展过程中,照相技术不断进步。中华人民共和国成立后逐步普及电光拍片,以油彩代替水彩上色。改革开放以来,一些科技含量高的数码成像、数码扩印、彩扩器材和体裁新颖、式样美观的立体布景、艺术造型等先进技术和工艺先后得到应用。特别是蒙太奇式的计算机成像技术,更给人新颖、独特、清晰、悦目之感。
  洗浴 烟台洗浴业分为海水浴、淡水浴、温泉浴等浴种。1978—2002年,随着中高档洗浴网点的不断增加,特别是受西方浴业文化的影响,洗浴设施、洗浴项目和洗浴服务等逐渐发生变化,即便是大众化浴池也都新增蒸气浴和电视、音响、茶座等服务设施。新增加芬兰浴、桑拿浴等。服务项目有搓背、按摩、推柔、刮痧、拔罐、采耳、打耳、修手、修脚、捏脚、足疗等。至2002年,全市有浴池(洗浴城、洗浴中心等)784家,从业9500人,其中芝罘区注册登记有111家(集体4家、私营107家),从业1600余人。芝罘区乐凯沐浴城有限公司、阳光假日洗浴俱乐部、新鼓浪屿沐浴城、龙宫川洗浴中心、盛久园玉石桑拿城、海丽春浴池、中兴浴池等在社会上有一定影响。除上述浴种外,随着人们生活水平的提高,洗头浴足服务项目应运而生。较有代表性的是烟台良子足疗保健服务中心、烟台润生园专业洗头休闲中心等。温泉分布在牟平、招远、栖霞、蓬莱等地,代表性的温泉有牟平龙泉汤、招远东汤、栖霞艾山汤、蓬莱温石汤等。
  礼仪庆典服务 改革开放后,境内传统婚礼、现代婚礼和西方婚礼仪式共存,其形式有家庭婚礼、集体婚礼、舞会婚礼、旅行结婚等。从迎接新娘的代步工具看,由过去的抬花轿、自行车、摩托车、吉普车、大头车等发展到轿车;从欢迎新郎、新娘的仪式看,由过去的放鞭炮、吹喇叭等发展到奏乐队、气模拱门、鲜花嫁车等;从婚庆喜宴的标准看,由过去在家中或普通饭店、招待所宴请亲朋好友发展到中高档宾馆设喜宴。进入90年代,境内开始出现专职礼仪服务公司,后来大大小小的鲜花店也纷纷增加婚礼服务项目。2002年,芝罘区有注册登记婚礼服务公司55家,从业480人(不含鲜花网点和人数)。烟台婚礼服务公司、华城婚礼服务公司、大明礼仪公司、光宇礼仪有限责任公司、红顶礼品公司等具有一定规模和较大影响。各种鲜花店除经营鲜花外,也为婚礼提供各种服务,如提供嫁车、气球、手捧花、地毯、喜字、胸花、喷花筒、乐队、条幅、气球拱门、气模拱门、花篮、照相、摄像、礼炮、租车、婚礼主持等。
  服装剪裁与洗涤 改革开放后,服装剪裁业兴盛。1985年,以温州人为代表的夫妻店、姐妹店,分布于烟台市大商场和巷子、胡同内。90年代后期,由于港城大商场的不断扩建、新建,特别是三站批发交易市场和南大街购物城等的崛起,男女老少、中外式样、不同品牌的服装琳琅满目,服装剪裁生意一直很红火。到2002年,芝罘区注册登记的服装加工店有196个,职工589人。
  70年代前,一些饭店、招待所配有水洗设备,供内部洗涤服装。改革开放后,厂家根据市场需要,研发出不同种类和不同型号的干洗、水洗设备投放市场,并以连锁加盟等促销手段与经营洗涤业者联合开拓市场,有些直接购进国内外洗涤设备开张营业,一些宾馆、饭店和洗浴网点也纷纷利用自身优势,挂牌对外兼营洗涤服务。1985年5月,烟台成立首家对外营业的华泰毛呢干洗店(后改称烟台干洗总店)。同年11—12月,朝阳街小乐天洗衣部和大马路抽纱公司洗衣店相继成立对外营业。到2002年,芝罘区内有大大小小的干洗店116个,职工487人。
  送水与搬家服务 80年代,小瓶矿泉水陆续投放市场,人们一般在外出旅游、会议等特定环境下饮用,未出现大众化家庭消费。1992年,烟台第二化工厂开发生产的“绿苹果”小瓶矿泉水投放市场,为本埠最早生产、销售矿泉水的企业。1994年,烟台经济技术开发区美国独资生产的“康思尔”大桶矿泉水正式投放市场,桶装矿泉水、纯净水陆续走入机关、团体、企事业单位和家庭。2002年,芝罘区生产矿泉水、纯净水的厂家50多个,送水服务网点400多个,从业者达2800人,提供的矿泉水种类有娃哈哈、黑豹泉、张裕、康平、塔山泉、里口山、绿源、金沙夼、澄泉、将军泉、清泉、松鹤山泉等多种;纯净水种类有浩浪、润浪、清泉等多种。
  1988年,烟台二运搬家公司最早成立。到2002年,市区共有注册登记的搬家公司22家,从业职工1000多人。搬家公司经营初期阶段,使用的车辆一般是敞棚或卡车,以后逐渐更换成现代厢式五十铃卡车,搬运工普遍经过培训后上岗。1999年,烟台市搬家协会成立,把有资质搬家公司组织起来,市交通运输管理部门统一监制“烟台市搬家运输合同”,由托搬方和承搬方共同签字生效。2002年,搬家业实行统一配货、统一调度、统一规范,开始向物流业和其他服务业拓展。

知识出处

烟台市志(1978-2002)

《烟台市志(1978-2002)》

出版者:方志出版社

本书上限起于1978年,下限止于2002年,采用述、记、志、传、图、表、录等体裁,记述烟台市自然、经济、政治、文化、社会各领域的历史与现本书上限起于1978年,下限止于2002年,采用述、记、志、传、图、表、录等体裁,记述烟台市自然、经济、政治、文化、社会各领域的历史与现状,突出记述断限内的新事物、新变化、新成就。状,突出记述断限内的新事物、新变化、新成就。

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