烟台图书馆

1979年6月始，国家对部分非主要农副产品实行议购议销，根据全国总社和山东省供销社的有关规定，境内只有苹果、香水梨、巴茄梨、长把梨、茌梨按国家价格统一收购。
  1980年，国家对农副产品收购政策进行大调整，对一类产品继续实行统购，对二类产品实行派购，原按二类管理的三类产品，不再按二类管理。对完成国家任务的一类产品（粮食、花生米、花生油）均实行议购议销。1981年，省政府《关于加强果品收购工作的通知》规定：苹果属二类产品，国家指定由供销社实行派购，生产单位完成派购任务后，由当地经营部门发给准销证明，可以自行处理。三类产品中的山楂、山楂片是出口药用必不可少产品，为满足某些特殊需要，确定对烟台等8个地市实行派购，并在化肥上给予帮助。全区供销社对苹果实行派购，严格按国家计划收购和调拨，完成派购任务后的剩余产品开展议购议销，对4种梨（香水梨、巴茄梨、长把梨、茌梨）实行计划收购，对其他产品实行议购议销。全年农副产品收购总值2.16亿元，收购苹果3.1亿公斤。1983年，全市供销系统国内纯购进完成6.46亿元，其中农副产品收购总额3.26亿元。1984年6月，省政府将全省原统购派购的农副产品113种调减为66种，其余改为三类产品。其中，统购的三种为粮食、食用油脂油料、棉花。7月，国务院96号文又将苹果由二类改为三类，实行议购议销，农产品经营打破了计划管理模式，逐步走向市场经济。全市供销系统收购粮食、花生、饲料等农副产品0.8亿公斤，收购总额达3.47亿元。由于各种经营渠道尚未形成，各经营部门仍保持着传统的流通方式。
  1985年，全系统对零售门店全面实行经营承包，各级供销社经营上更加灵活，业务进一步扩大，全年收购农副产品总额达3.78多亿元，较1984年增长7.6％。1986年全市供销社农副产品收购总额达4.3亿元，其中，收购果品总量达32万多吨，粮油6.8万吨，生猪8万多头，鲜蛋230吨。1987年，各县市区社对基层社的经营进一步分专划细，形成农业、畜牧业、乡镇企业、果业和个体商业5大服务体系，为农民提供信息、技术、销售、加工储藏、运输等系列化服务。1988年，全市各级供销社通过各种途径筹集资金，更新改造农副产品加工储藏运输设施，增强储藏保鲜和加工转化能力。当年全系统购进粮食6.75万吨，比上年增长94.2％；苹果21.8万吨，兔毛19万公斤。1989年，全系统推广招远县“商农合作，以商促农”经验，积极为农民推销以果品为主的农副产品，“抓质量，创名牌”，全年推销果品总量25万吨，其中葡萄3.34万吨。同时，积极扩大粮油、畜产、水产品的销售。年末农副产品推销总值完成4.6亿元。
  1990年，全系统通过办协会、建基地，强化果品生产服务，共兴办果业协会或合作社154处，入会果农33万户，建立商品果园基地2.67万公顷。全年农副产品收购4.03亿元，其中，收购果品1.3亿公斤，苹果1.1亿公斤。1991年，全市供销系统农副产品收购受收购资源、市场环境等多种因素的影响，分为前后两个时期，7月以前为前期，8月以后为后期，与上年对比，前期果品类和粮油收购下降幅度较大，分别收购3415万元和4669万元，下降幅度分别为22.3％、30.8％；畜产品收购517万元，减少70％。后期农副产品收购猛增，8月以后累计收购3.27亿元，增长36.3％，主要是受果品收购增加的影响。早秋果上市之初，每公斤收购行情是，红香蕉1.9元、金帅1.4元、大国光1.6元、青香蕉2.2元，超省市两级指导价格50％以上。晚秋果上市后，价格依然居高不下。8月以后，全市果品收购额2.06亿元，全年果品收购总量达16.2万吨。全年农副产品收购完成4.46亿元。1992年，全市供销社系统农副产品收购完成3.6亿元，比上年减少18.8％，收购额是5年来的最低点，主要是受果品、粮油两因素的影响。到11月上旬，全市晚秋果大量上市，质优价廉，烟台果品市场重新热起来，全市供销社由以往的重购轻销转为购销并重，果品经营效益好转，收购额2.3亿元，减少4.6％。粮油市场受干旱减产影响，价格居高，资源不足，全年收购额6164万元，减少45％。1993年，全市供销社农副产品购进3.9亿元。1994年，全系统农副产品收购完成2.1亿元。1995年，全市供销社在继续搞好生产环节服务的同时，把果品促销作为农副产品经营的重点，运用市场规律和价格杠杆，促使农民提高产品质量，引导农民自觉走向市场。全系统农副产品购进完成4.5亿元，其中经营各种果品18万吨。1999年，全系统果品经营量达16万吨，经营额2.9亿元。
  2001年，全系统通过建基地，改造和扩建气调库等经营设施，提高农副产品储藏量，多方位开拓国内外市场，探索在大中城市建立配送中心，果品销售初具规模。2002年，全系统农副产品销售额达7.5亿元，其中果品经营量20万吨，占社会经营量的10％。