烟台图书馆

烟台市在旅游产业发展规划中，把旅游商品、纪念品的开发列为重点。至2002年，全市旅游商品逐渐形成水产品、果品、土特产品、工艺美术品、民俗制品等7大系列1700余种；拥有山东省旅游商品“六真店”5家，市旅游定点购物商店10余家。
  购物场所 80年代，境内各景点都设立旅游购物场所出售当地特产，市区也专门设立一些供旅游者购物场所。烟台市友谊商店位于芝罘区海防营农贸市场北端，对面是火车站、客运站，建筑面积近1000平方米，1973年开业，80年代初有职工70多名，经营品种3000多个，大部分营业员可用外语同外国游客交流。烟台市二轻工艺美术服务部位于芝罘区南大街北端，建筑面积1000多平方米，职工60多名，经营品种4000多个，主要销售境内生产的手工艺品、土特产品，如抽纱、网扣、花边、床罩、绣花衣、草制品、绒绣、刺绣、挂毯等。另外，还有毓璜顶公园、市博物馆、蓬莱阁以及市百货大楼、华侨商店、新世界商场、绒绣厂等购物场所。1984年，蓬莱阁小海东岸兴建登州古市一条街，长500余米，宽6米。路东侧仿古建筑18504平方米，分别为登州钱庄、常生客栈、水城鱼行、古市饭店、古市商场等商贸店铺。1990年后，仿古街临海一侧辟为旅游纪念品商场。90年代，各涉外宾馆陆续配备商场，经营烟台土特名产。2000年9月，位于芝罘区西大街110号的烟台新海水产食品超市开业，2001年被烟台市旅游局指定为旅游定点购物超市。2002年9月8日，位于芝罘区大马路56号的张裕酒文化博物馆开业，营业面积3000多平方米，供游客观光兼营张裕各类酒及纪念品。
  旅游商品 水产品 主要包括刺参、鲍鱼、梭子蟹。海参自古就被誉为“海产八珍”之一，境内刺参多分布于北部沿海一带。鲍鱼是珍贵的海产品，肉质细嫩，味道鲜美，被誉为海味之冠。长岛是全国主要鲍鱼产地之一。三疣梭子蟹是莱州湾特产，每年10月长成，体形硕大，脂满膏肥，肉鲜无比。
  果品 主要有烟台苹果、莱阳梨和大樱桃。境内明代就有苹果种植。烟台苹果以色泽鲜艳、口味香甜、酥脆多汁享誉海内外，在历次全国举办的果品参评会中均居金牌榜首。莱阳茌梨是山东梨类传统名贵品种，为境内莱阳特产，已有400余年的栽培历史。以果大、皮薄、味浓、清脆渣少驰名中外。大樱桃为19世纪烟台开埠后从国外引进，最早在福山一带种植，后经不断推广，种植范围遍及烟台全市。烟台大樱桃以晶莹剔透、香甜可口、营养丰富被誉为“果中珍品”“水果之冠”。
  土特产品 主要包括张裕葡萄酒、龙口粉丝、至宝三鞭酒和三鞭丸。烟台葡萄酒生产已有近百年的历史。1915年，在美国旧金山举行的巴拿马国际商品博览会上，张裕产白兰地、红葡萄酒、味美思分别获金质奖章。1952年，金奖白兰地被评为全国八大名酒之一。龙口粉丝已有300多年生产历史，以其丝条细匀、光洁透明、质地韧柔等特点驰名中外，且含有高蛋白和多种维生素等营养成分，赢得“玻璃面条”“龙须”“佐餐佳品”等美誉。主产地是招远、龙口、莱州、蓬莱、莱阳等地。该产品先后获省优、部优、国优和国家质量金奖以及国际美食及旅游协会“金桂叶”奖等荣誉称号。2002年2月，龙口粉丝被国家质检总局批准列为“原产地保护产品”。至宝三鞭丸是烟台中亚中药厂传统名牌产品，由人参、鹿茸、海狗鞭、梅鹿鞭、广狗鞭、大蛤蚧、何首乌等40多种名贵中药材精制而成，有生血补精、健脑强身、促进人体新陈代谢的功能，是烟台最早的出口产品之一，也是中国滋补药品重要的出口品种之一，倍受海外华人推崇。1991年获世界卫生组织颁发的传统药长城国际金奖，1992年被卫生部列为国家中药保护品种。该企业生产的至宝三鞭酒依照中国古代名医处方，选用40多种名贵药材精酿而成，在国内外市场很受欢迎。
  民俗制品 主要有草制工艺品和民间剪纸。草编主要利用麦秆、玉米皮等天然资源，加工成各种生活用品。烟台草制品生产有1500多年的历史，产品远销世界各地，1915年莱州草帽辫获巴拿马国际博览会特别奖。剪纸作为烟台的民间工艺品具有悠久的历史，清同治年间已有逢年节剪灯花、以彩纸挂门楣等民俗。民间剪纸按种类分为炕墙花、天棚花、面缸纸斗花、门花、灯花、窗花、帽花、衣花、鞋花、兜兜花等几十种，产品行销全国，出口美国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国等国家和地区。
  工艺美术品 主要有烟台绒绣、抽纱和莱州玉雕。烟台是中国绒绣的发祥地。主要产品包括沙发套、靠垫、手提包、装饰毯、挂画等。70年代，烟台绒绣厂就被轻工业部确定为全国“人像绣”的重点厂家，产品作为礼品赠送给国际友人，曾两次受到国务院嘉奖。北京毛主席纪念堂大厅正面悬挂的巨幅绒绣壁画《祖国大地》就出自该厂。烟台抽纱历史悠久，品种繁多。烟台抽纱中的手绣、手编是刺绣和花边工艺中的精华，其中有蓬莱梭子花边，栖霞棒槌花边，招远网扣花边，龙口、海阳的钩针花边，还有针结花边、百带丽花边和编罗纱花边等。品种主要有台布、被套、窗帘、服装、玩具、丝毯等。明末清初，莱州玉雕就通过北京、天津、青岛等城市进入国际市场。莱州玉雕工艺选用石料除滑石外，开发出冻石、毛公石、竹叶石、豹纹石；种类有花卉、山水、印章、人物、动物群雕等，产品远销欧亚美20多个国家和地区。