烟台图书馆

1972年，烟台地区水产研究所科技人员在长岛县砣矶公社后口大队的协作下，进行了刺参人工育苗及增殖试验，获得成功。70年代末，烟台崆峒岛、牟平养马岛、长岛县南长山岛等地的刺参增殖站先后建成投产。80年代初，蓬莱、福山、海阳、掖县海珍品育苗场及中科院渤海水产养殖实验基地建成并广泛开展了刺参人工育苗、放流增殖等项试验。同时，养马岛镇利用自然礁石和人工筑礁等形式进行了刺参底播。至80年代中期，刺参养殖一直发展缓慢，仅限于海区的增殖保护。主要从外地移植幼参或成参，投放于条件适宜的自然海区，2—3年后，适时采捕商品参。
  1987—1988年，牟平县海珍品试验场进行了刺参人工养殖技术研究，在养马岛东端、挡浪坝南侧所建面积为3300平方米的二级培育池投石筑礁，形成刺参生长的良好场所，两年先后投放个体重12.2～59.4克的参苗2.95万只，进行刺参人工池塘投石养殖。刺参放养密度为8.94只／平方米，两年后回捕率达34.1％，每公顷产干参211.5公斤，产值5.46万元，为全市开展刺参全人工养殖取得了技术数据。
  1993年后，全市各地对虾养殖生产单位大多亏损转产，牟平、蓬莱等地渔民开始利用闲置的虾池进行刺参养殖。牟平的做法是实行联产承包责任制和以租赁为主的改制形式，开展虾池刺参人工养殖。后来，这种方法在全市被广泛推广。
  90年代末至21世纪初，在全市新一轮水产养殖结构调整中，刺参养殖由于经济效益显著，逐步成为社会投资热点，许多单位和个人纷纷租赁虾池进行池塘养殖，或承包海区进行岩礁区底播、潮间带围堰和浅海围网养殖。由于各地养殖方式与管理技术不同，其产量、成品率差异较大。销售上，有的以销鲜为主，有的专为育苗场提供亲参。在生产上多为粗放式。
  这期间，各县市区开始进行虾池租赁和海区划界承包，养殖面积逐年扩大，仅牟平一地沿海虾池刺参养殖面积就达200公顷之多，虾池租金大涨。虾池养殖刺参多采用瓦片、空心砖、碎石等作为池底刺参礁。由于刺参可摄食虾池底质中残饵、对虾排泄物等，部分养殖单位也与对虾进行混养。1998年长岛县南长山镇分别进行海上围堤圈养、陆上筑池饲养和利用岩礁区底播增殖，养殖刺参面积达30万平方米，投放参苗680多万只。该县部分养殖户还利用刺参与鲍两者在饵料摄取上的互补性进行混养，在人防工程的坑道养成和进行海底笼养，一般每平方米养鲍池投放参苗1～3只。1998—1999年，长岛县大黑山乡采用海区沉箱吊养新技术，利用深水网箱养参取得成功。放养3.4万只参苗，经半年养殖，体长普遍达到8～10厘米，成活率达95％以上。当地养殖户发展到20户，养殖网箱700多个，投放参苗10多万只。芝罘大疃与牟平养马岛等多处沿海渔民纷纷承包海区进行围堰养殖和浅海网围养殖。养殖海区多选择岩礁底质、藻类资源丰富、水质清澈、水深3～15米的内湾。养殖期间投喂一定数量的人工饵料，效果良好。至2002年，全市除开发区外，其他沿海县市区均开展了不同方式的刺参养殖。其中龙口、蓬莱、牟平、莱阳等地人工养殖最为普遍。全市刺参养殖产量406吨，占刺参总产量的90.2％。同年，全市新增刺参池塘投石养殖200公顷，浅海底播增殖333公顷，刺参总存养量达到2.5亿只。
  1997年，龙口市水产技术推广站与龙港街道办事处央格庄实业公司协作，进行港堰、池塘刺参健康养殖试验。在近海围堰建池塘5.33公顷，经过3年精心管理，至2002年，在5.33公顷池塘共轮捕商品刺参24吨，总值168万元。龙口沿海渔民纷纷弃捕转养，投资承包浅海滩涂开展水产养殖。已有浅海立体精养大户3家，粗放性养殖大户8家，累计承包开发浅海面积达333公顷，养殖品种有竹蛏、蛤蜊、杂色蛤、螺、扇贝和刺参，每公顷效益达4.5万元～18万元不等。龙口市水产技术推广站及时总结当地渔民养殖刺参经验，探索出扇贝壳装袋筑礁进行刺参养殖新技术。即：利用当地扇贝养殖剩余的扇贝壳去泥沙等杂质后装入网袋中，扎紧上口将其投放到预定海区，一般每667平方米用袋1600个，其效果相当于200吨石块的作用，与投放石块相比，扇贝壳装袋筑礁每667平方米可节省一半费用。