烟台图书馆

1993年以前，花卉生产没有形成规模。1993年全市大力发展高产、优质、高效林业，全面开展花卉生产。1998年，全市花卉生产形成国家、集体、个人一齐上的格局，花卉栽培面积达到316.2公顷，形成年产鲜切花334.5万支、盆栽花卉320万盆、盆景138万盆的生产能力，年产值1.5亿元。2001年，全市年产鲜切花185万支、盆栽植物613万盆、花卉种子1190万粒、花卉种苗776万株、花卉种球31万粒、观赏苗木5030万株，销售收入11787万元。同年，全市出现一批规模较大的花卉生产基地，面积256公顷，花卉产量4821.5万株，销售收入3599万元。莱州市花卉生产基地13个，面积达134.67公顷，花卉产量3580万株，销售收入1630万元。2001年，仙客来制种有了突破。莱州市仙客来研究所从荷兰引进仙客来亲本34个，原种38个，开展国内首家仙客来F1代的制种工作。2002年，全市花卉栽培面积110公顷，年产鲜切花164万支，花卉种苗762万株，花卉种球83万粒，盆栽植物446万盆，观赏苗木4928万株，花卉种子200万粒。全市花卉市场29个，花卉企业35个。全市花农1万多名，从业2.5万多人，从事花卉生产经营的各类专业技术人员200人。有各类花卉温室26.8万平方米，其中用于鲜切花的19万平方米，用于盆栽的7.8万平方米。
  莱州是月季的重要产地，被誉为“月季之乡”。莱州月季早在明朝洪武年间即有栽培，后经数代花工巧匠的精心培育和繁殖，品种不断增加，规模不断扩大。1987年栽培面积已达266.67公顷，品种多达600多个，其中优良品种200多个，年产月季1500多万株，盆花近40万盆，年销售1200多万株，畅销国内各大城市及港澳地区，远销美国、新加坡等国家。1991年莱州市苗圃种植月季5.33公顷，引进国内外月季新品种100多个。1992年，莱州市有16个乡镇150个村庄培育花卉苗木，种类达100多种，其中莱州月季面积达200公顷，600个品种，年产月季1000万株，产值达1000多万元。同年，该市与香港长山贸易公司联营，成立莱香园花卉苗木有限公司，开利用外资发展花卉生产先河。1999年，国有莱州苗圃被国家林业局、中国花卉协会评为首批“全国花卉生产示范基地”。2000年2月，省林业厅、省花卉协会授予莱州市“月季之乡”称号。
  经济林生产　境内经济林木资源丰富，种类繁多，除水果、柞、桑等大宗属农口、丝绸口经营外，属林业经营的干杂果树、特用和杂林类主要树种有板栗、核桃、大枣、山楂、柿、杏、石榴、花椒、香椿、竹、茶、银杏、漆树、车梁木、紫穗槐、杞柳、蜡条等。
  银杏　境内银杏分布比较广泛，重点在海阳、莱阳等县市。80年代后期，全市共有银杏1.4万棵左右，其中50年以上的1800棵，百年以上的400棵，银杏常年产量2万公斤左右。1991年初，全市共引进银杏39万株，建丰产园11.8公顷，四旁栽植9万株，育苗7.07公顷。1993年4月15日，烟台市银杏优良苗木组培繁育中心成立，定编20人。1994年10月，市政府制定《关于加快银杏工程建设的决定》，同年11月7日烟台市银杏开发协会成立。
  1992年，莱州市将银杏定为“市树”，先后制定“八五”和“九五”发展规划。该市郭家店镇小草沟村在1991年初投入20多万元，购进小苗20多万株，安排良田3.3公顷培育种苗。到1996年，全村已建起“两园一圃”（采叶园、丰产园、苗圃）53.3公顷。1993—1995年3年间为社会提供各种规格的银杏苗木600余万株，销往江苏、河南、辽宁等10多个省市，银杏苗、叶收入达700万元，1996年当年即突破300万元。同年，山东省银杏开发协会和省林业厅在小草沟村召开现场会议推广其先进经验，并在该村设立山东省银杏育苗基地。1996年11月，经省林业厅、市林业局和有关部门研究同意，莱州市林业局建立银杏叶生产基地133.3公顷和年产900吨银杏叶的烘干加工厂，项目总投资980万元，计划建成后年产银杏干叶900吨以上，年产值1575万元，年利润443万元，年上缴税金11万元。银杏生产在90年代一度成为“村村必有，家家争植”的摇钱树。90年代末，因为苗、叶销路不畅，许多农户忍痛毁树（苗），但作为城镇绿化美化的银杏树种植仍在继续发展。
  山楂　1980年烟台地区山楂产量65万公斤，到1985年达到128.5万公斤。栖霞县1983年春始建高标准密植山楂园，1985年底面积达5173公顷，计870.6万株，1989年产量达465万公斤。掖县1982年前只有三元乡有少量山楂零星栽植，1983—1984年从莱西、临沂、泰安、益都等地引进白瓤绵、大金星、敞口等优良品种，山楂园扩大到600多公顷。招远县温家村栽培的4年生山楂密植园，年平均亩产1644.5公斤，最高地块2450.4公斤。进入80年代后期，全市“山楂热”进一步升温。各县市区都照搬栖霞模式，广建高标准密植山楂园。到1990年底，全市山楂栽植面积达0.75万公顷，产量达2385万公斤。过快的发展速度和迅速增加的产量，导致果品价格猛跌和大量积压。自90年代初开始，很多地方开始毁掉山楂园，改种其他经济林树种，山楂栽植面积和产量迅速回落。到1995年，全市种植山楂4800公顷，年产量1793万公斤。2002年山楂种植面积只有933.3公顷，年产量390万公斤。
  板栗　烟台种植历史悠久，多为本地传统品种，管理粗放，产量不高。1984年，全市有4165公顷亩板栗园，树450万株，1985年产量达106万公斤。市林科所与招远县林业局在山李家试验栽培的板栗丰产园，1985年达到544.5公斤，创当时的全国最高纪录。同时进一步加强对板栗良种选育攻关，相继选育出红栗、红光、烟青、烟泉等优良品种，并进行推广栽培。至1993年底，全市板栗面积达1万公顷，年产量143.24万公斤。1995年，莱州市林业局的板栗良种—莱州短枝选育成功，在全市广泛推广。1996年后，市林业局先后从外地引进板栗优良品种14个，汇集全市良种9个，汇集优良单株9个，分别用于科研和推广。到2002年，全市板栗面积1.7万公顷，年产量394万公斤。