烟台图书馆

第一节 土地资源
  1986年3月至1992年11月，烟台市全面查清土地资源的数量、利用与分布状况。据调查统计，全市土地总面积137.46万公顷，其中耕地面积54.03万公顷，占总面积的39.3％；园地18.76万公顷，占13.64％；林地23.2万公顷，占16.87％；居民点及工矿用地10.79万公顷，占7.85％；交通用地4.03万公顷，占2.93％；水域9.79万公顷，占7.13％；未利用土地16.87万公顷，占12.28％。
  区域土地 依据全市综合地域分区、农业区划和土地适宜性评价等，将条件近似相同的乡镇划在同一地域内，烟台市共划分为3个土地地域。
  山地地域 位于市域中部，包括福山、牟平、栖霞、招远、龙口、海阳、蓬莱等县市区的34个乡镇，土地总面积32.48万公顷，占全市土地总面积的23.6％。该区中、低山海拔300～900米，山坡坡角均在15°以上，山间夹有山陵、沟谷和小平原，土壤结构松散、透气，含钾成分高，适宜果树生长。
  丘陵地域 分布较广，包括福山、龙口、蓬莱、招远、莱阳、栖霞、海阳等县市区的71个乡镇，土地总面积57.1万公顷，占全市的41.5％。地域内主要由海拔100～300米的丘陵和缓丘组成，耕地、园地分别占该区总面积的34.6％和19.3％。
  平原沿海地域 包括芝罘、福山、莱山、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、海阳、牟平、长岛等县市区的97个乡镇和街道，土地总面积47.89万公顷，占全市的34.9％。该地域主要由位于山丘下部的山前平原、海滨平原和滩涂组成，海拔高度小于100米，地下水位高，成土田质多为冲积物、洪积物，土层厚、土壤松、孔隙度大，保肥保水能力强，宜种粮食作物，海涂宜水产养殖。该地域耕地和水域面积分别占区内土地总面积的36.1％和10.3％。
  土地利用分区 根据土地适应性评价，全市土地总面积137.46万公顷，分为9个用地分区：适宜种植业和发展经济作物的农业土地48.8万公顷，占总面积的35.5％；适宜果园用地25.5万公顷，占18.6％；适宜林业用地28.1万公顷，占20.4％；城镇建成区和规划期内城镇发展用地3.57万公顷，占2.6％（其中城市用地2.49万公顷，占城镇总面积的69.7％）；村镇建设用地6.15万公顷，占4.5％；工矿建设用地3.16万公顷，占2.3％；全市水域面积和水利建设及水产养殖发展用地10.23万公顷，占总面积的7.4％（其中苇地、滩涂、沟渠、水工建筑物3.84万公顷，占水域总面积的38.6%）；近期内难以利用的滩涂、重盐碱地、裸岩石地、田坎等其他用地11.95万公顷，占总面积的8.7％。
  第二节 水资源
  地表水 1978—2002年，境内年均降水量为571.9毫米，折算降水总量为78.6亿立方米，比多年平均降水量（1956—1999年，下同）偏低85.8毫米。其间全市年均地表水资源量为14.85亿立方米（也是地表河川径流量），较多年平均地表水资源量23.94亿立方米偏少9.09亿立方米。
  1978年，境内地表水资源量为34.22亿立方米，到1986年降到4.76亿立方米，1989年仅为2.4亿立方米。1990年回升到22.07亿立方米，到2000年又降到1.27亿立方米。2002年为8.78亿立方米。
  地下水 地下水资源主要靠大气降水渗补，降水量年际分布影响地下水位的变化。1986—1989年连续4年干旱，地下水位持续下降，到1989年埋深6.47米。1992—1996年为降水较多年，地下水位持续上升，到1996年埋深减少到3.89米。1997—2000年连续4年干旱，到2000年水位埋深6.67米。全市多年平均地下水资源量为12.2亿立方米，地下水资源模数为8.8万立方米／平方公里。2000年实际开采7.59亿立方米，开采潜力指数为1.44。
  水资源总量 1978—2002年，境内年均水资源量为18.88亿立方米，比多年平均水资源量28.12亿立方米偏少9.24亿立方米。1985年为境内最大水资源量年，达53.06亿立方米；2000年为最小量年，仅3.65亿立方米。
  第三节 动物资源
  除鸟类外，烟台野生动物分为兽类、两栖动物和爬行动物3类。野生兽类有刺猬、蝙蝠、水鼠、狐狸、猞猁、草兔、黄鼬、赤狐、狗獾、狼等；两栖动物有蟾蜍、花背蟾蜍、黑斑蛙（青蛙）、金钱蛙、北方狭口蛙、东方铃蟾等；爬行动物有麻蜴、壁虎、红点锦蛇、虎斑游蛇、蝮蛇、海蛇、海龟、乌龟、鳖、山地麻蜴、草蜥等。
  鸟类 1983—1985年调查，全市共有鸟类289种。其中本地留鸟25种，占鸟类总数的8.65％；候鸟52种，占17.99％；旅鸟212种，占73.36％。鸟类主要分布在长岛、芝罘、牟平等县区，每年6—8月为鸟类最多季节。留鸟和候鸟多在沿海海滩活动；旅鸟多在海岛内活动。国家一级保护鸟类有大鸨、秃鹫、白鹳等。
  昆虫 烟台昆虫属昆虫纲有10个目64个科265种；属蛛形纲有2个目15科45种。均分布较广。此外，昆虫资源还有蜜蜂、蝎子、蜈蚣等。有天敌昆虫310种，主要是七星瓢虫、异色瓢虫、大草蛉、中华草蛉、大灰食蚜蝇、小衣蝽、大眼蝉长蝽、星豹蛛、三突花蛛、松毛虫赤眼蜂、玉米螟赤眼蜂等。
  第四节 植物资源
  野生植物 烟台野生植物种类繁多，按经济价值和用途可分为牧草类、淀粉糖类、油脂类、芳香油类、纤维类、鞣质栲胶类、土农药类、药材类8类，约1330余种。
  牧草类植物 有马唐草、黄背草、野古草、白羊草、白茅、狼尾草、牛筋草、结缕草、荩草、芦苇、雀麦、苏丹草、画眉草、拂子茅等260余种。
  淀粉糖类植物 有慈菇、黄精、薯蓣、石蒜、穿龙、芦苇根、菖蒲等60余种。
  油脂类植物 有山胡椒、播娘蒿、乌药、榛子、黄须菜等140余种。
  纤维类植物 有罗布麻、山麻、木樨、葛藤、爬墙虎、鹅冠草、席草、披针草、蟋蟀草等120余种。
  芳香油类植物 有崖椒、野百合、香附、藿香、百里香、野菊、铃兰香、蛇床子、黄蒿等50余种。
  鞣质栲胶类植物 有野蔷薇、地榆、丹参、君迁子等70余种。
  土农药类植物 有猫儿眼全草、菖蒲、半夏、草乌根、除虫菊、南蛇藤、苦参、河柳等30余种。
  药材类植物 有600多种。其中桔梗、丹参、地榆、杜仲、厚朴、黄芪、黄柏、百合、牛蒡子、酸枣仁、葛根、地丁、防风、地黄、五加参、夏枯草、桑寄生、麻黄、益母草、金银花等，主要分布在昆嵛山、牙山、罗山山系和丘陵地带；马齿苋、车前、茵陈蒿、蒲公英、小蓟、紫苏、枸杞等，在平原分布广泛；蛇床子、软蒺藜、地肤、甘草等，多分布于沿海沙滩地。紫草、四叶参、沙参和山椒为境内特产。
  林木 烟台无原始森林，所有森林全部为封山育林和人工营造的次生林。已掌握境内有木本植物457种。其中乔木315种，灌木112种，藤本30种。全市共有用材林858公顷，防护林3040公顷，经济林1482公顷。用材林树种以赤松、黑松、刺槐、毛白杨、白榆、泡桐、旱柳、杂交杨和日本落叶松等树种为主；经济林以苹果、梨、桃、杏、葡萄、樱桃、板栗、桑树、柞树等为主；观赏树种主要有雪松、龙柏、合欢、垂柳、百日红等；灌木主要有棉槐、白蜡、雪柳、黄荆、酸枣、胡枝子等；藤本主要有葛藤、紫藤等。
  第五节 矿产资源
  烟台矿产种类多，分布广。1978年，境内发现矿产50种（60个亚种），探明储量的矿产19种（20个亚种），到2002年分别增加到68种（79个亚种），探明储量的矿产增加到38种（40个亚种）。主要分布在招远、莱州、龙口、蓬莱、栖霞、福山等县市区，其次分布在牟平、莱阳、海阳等县市区，莱山区、芝罘区和长岛县有少量分布。境内近海海域有煤、油岩、天然卤水和石英砂等。相邻的渤海海域有石油和天然气。
  已探明储量的38种矿产、235处资源地中，达到勘探程度的111处，占47.2％；详查程度的77处，占32.8％。固体矿产累计探明资源储量50.4亿吨，其中基础储量32.1亿吨。2000年全市保有资源储量37.8亿吨，其中基础储量30.6亿吨。全市矿产资源总值为1337亿元，在全省地级市中居第七位；人均占有潜在总值2.07万元，仅为全省人均值的40％。
  煤与油页岩 1978年6月，山东煤田地质勘探公司第四勘探队提交《黄县煤田总体详查勘探报告》，查明黄县煤田南到黄县断裂，东到北林院断裂，向西、向北伸向海域。陆域东西长28公里、南北宽12～15公里，面积350平方公里，其中含煤面积300平方公里。探明煤地质储量11.4亿吨、油页岩地质储量2.2亿吨。1982年对海域煤资源地质调查，预测北部桑岛海域面积136平方公里，预测煤资源量6.6亿吨、油页岩资源量2.5亿吨；西部海域含煤面积10平方公里，预测煤资源量7600万吨。1989—1993年，对北皂北部26平方公里海域进行勘测，探明煤基础储量8364万吨、资源量3303万吨。
  1983—1995年，龙口煤田经调整划分为8个井田和1个详查勘测区。到2002年，龙口煤田陆域部分保有煤基础储量7亿吨，资源量3.1亿吨；油页岩基础储量2亿吨，资源量1.3亿吨。
  金矿 烟台金矿资源丰富，是全国重要的产金基地之一。1966—1978年，全市累计探明金矿资源储量230吨。到1995年底，全市累计探明金矿资源储量953吨，保有储量627吨，约占全国总储量的五分之一（以上储量数为与国际接轨数）。2002年底，全市累计探明岩金资源储量970.68吨，砂金19.37吨。
  全市除芝罘区、长岛县外，其他10个县市区均有金矿分布，主要分布在招远、焦家、三山岛和金牛山等矿区带上。1985年，全市有特大型金矿3处，大型5处，中型14处，小型43处。到2002年，全市有大型金矿13处，中型22处，小型38处，矿点329处。砂金矿中型2处，小型11处，矿点12处。
  水泥用石灰岩及大理岩 主要分布在栖霞、蓬莱、福山、龙口等地，其次为莱阳、海阳、莱州、莱山等地。1982年始，对该矿资源进行调查勘探。到2000年底，全市有矿产地46处，探明储量的12处，其中大型矿床4处，小型8处。累计探明基础储量3.16亿吨，保有基础储量2.55亿吨。2001—2002年，对蓬莱双山、塔山和栖霞马院山3处大型矿床勘查，新增探明基础储量2亿吨。2002年，全市水泥用石灰岩及大理岩累计探明基础储量5.16亿吨。
  饰面用花岗岩和大理岩 主要分布在莱州、栖霞、莱阳、海阳等地，其次为牟平区、招远市。1985年始，对该矿进行调查勘探。到2000年，累计探明饰面用大理岩基础储量2000万立方米，花岗岩888万立方米。到2002年，累计探明饰面用石材花岗岩资源储量4.4亿立方米，保有资源储量4142万立方米。
  天然卤水 主要分布在莱州市土山镇北部海滨、浅滩和海底第四系砂层中。1979年探明卤水资源储量3.3亿吨，基础储量2256万吨。到2002年保有卤水折盐储量为1482万吨，累计探明卤水折盐基础量2256万吨。
  菱镁矿 30年代，在掖县优游山—粉子山一带发现菱镁矿，东西长8公里，南北宽3公里，总面积24平方公里，是全省唯一矿区，国内第二大矿区。1956—1998年，先后对粉子山、山刘家、优游山3个大中型矿床勘查，累计探明基础储量1.9亿吨。到2002年，累计探明基础储量28.3亿吨，资源量8296万吨。年开采消耗储量70万吨—80万吨。
  滑石 烟台的特色矿产之一，储量和产量居全国前列，自古开采不断。主要分布在莱州、栖霞和海阳，次之蓬莱、福山、莱山、莱阳等地。2002年，全市有滑石矿产地19处，其中大型1处，中型4处，矿点14处。1967—1969年，累计探明滑石资源储量730万吨。1978年底，保有资源储量600万吨。到2002年底，全市累计探明基础储量3526万吨，年消耗资源20多万吨。
  第六节 水产资源
  海洋水产资源 烟台市濒临黄海、渤海，水域辽阔，渔业资源丰富。已查明黄、渤海鱼虾类340多种，浅海和潮间带生物1044种。可利用的地方性和洄游性鱼类共计260多种。长距离洄游资源，主要为黄渤海种类中的暖温性和暖水性鱼类。越冬场位于黄海中南部至东海北部一带海域，以及东海中南部和南海北部。春夏季鱼群主要分三路北上进行产卵、索饵洄游。其种类主要有蓝点马鲛（鲅鱼）、日本鲭、鳓鱼、银鲳（俗称镜鱼）、远东拟沙丁鱼、小黄花、带鱼（刀鱼）、黄姑鱼、白姑鱼（俗称白姑子）等大型或较大型经济鱼类。短距离洄游资源，主要为黄渤海地方性种群的冷温性、温水性或冷水性生物资源，随着季节变化进行深水→浅水→深水的越冬、生殖和索饵洄游。该资源种类包括鱼类、虾类和头足类，主要有太平洋鲱鱼（俗称青鱼）、牙鲆（俗称偏口鱼）、黄鲫（俗称毛口鱼）、小鳞鱵（俗称针鱼、马步鱼）、黄盖鲽、鳕鱼（俗称大头鱼）、中国对虾、鹰爪虾、日本枪乌贼、金乌贼等。地方性资源，除贝类和刺参等为定居性种类外，还有部分不洄游移动的鱼类、虾蟹类、头足类。这些种类多栖息在河口、岛礁和浅水水域，主要有海蜇、中国毛虾、脊腹褐虾、日本鼓虾、三疣梭子蟹、口虾蛄、日本鲟、长蛸、短蛸、半滑舌鳎、梭鱼、鲈鱼（俗称花寨鱼）、孔鳐（俗称老板鱼）、叫姑鱼（俗称小白鱼）、棘头梅童鱼等。
  鱼类 烟台地方性和洄游性经济鱼类约30多种。主要有鲈鱼、真鲷（加吉鱼）、牙鲆、小黄鱼、蓝点马鲛、鲐鱼（俗称鲐鲅鱼）、太平洋鲱鱼、青鳞鱼（俗称青皮）、小鳞鱵、黄鲫、鳕鱼、东方鲀（俗称?巴鱼、河豚）、黄姑鱼、叫姑鱼、鮟鱇鱼（俗称蛤蟆鱼、丑老婆鱼）、孔鳐、鲨鱼、绵鳚鱼（海鲶鱼）、大黄鱼、带鱼、银鲳、远东拟沙丁鱼、梭鱼、舌鳎、梅童鱼、马面鲀等。20世纪末至2002年，鱼类资源处于严重枯竭状态的有大黄鱼、带鱼、小黄鱼、鮟鱇鱼等；处于严重过度利用状态的有鳕鱼、黄姑鱼、鲱鱼、马面鲀等；已充分利用的种类有银鲳、蓝点马鲛、鲐鱼、棘头梅童鱼、海鳗等；处于中等利用或利用不足的种类，有青鳞、黄鲫鱼等。
  虾蟹类 烟台海域有虾类近40种，蟹类约60种，其中经济价值较大的有中国对虾（对虾）、鹰爪虾（俗称红虾、米虾）、毛虾（小白虾）、脊腹褐虾（俗称桃花虾、草虾）、口虾姑（俗称虾爬子、哈巴虾）和三疣梭子蟹（俗称梭子蟹）、日本鲟（地方名为赤甲红）等。2002年，虾蟹类捕捞产量12.4万吨，占总捕捞量的13.9％。
  贝类 烟台市浅海和滩涂内有各种贝类115种，其中较大的55种。主要有栉孔扇贝、皱纹盘鲍、泥蚶（俗称粒蚶、互楞蛤）、太平洋牡蛎（俗称海蛎子）、文蛤（花蛤）、紫石房蛤（俗称天鹅蛋）、贻贝（俗称海虹）、毛蚶（俗称毛蛤）、魁蚶（俗称大毛蛤）、金乌贼、竹蛏、西施舌蛤、四角蛤蛎、中国蛤蛎等。2002年海洋捕捞产量14.6万吨，占总捕捞量的16.3％。皱纹盘鲍资源存量1.1亿头。
  藻类 烟台沿海有各种藻类128种，其中经济价值较高的有石花菜、羊栖菜、海带、裙带菜、紫菜、江蓠、大叶藻等10余种。海带分布于烟台市北部沿海，以长岛、蓬莱、芝罘、牟平等地资源较多。烟台紫菜分甘紫菜和条斑紫菜两种，全市海潮间带中潮区以下至低潮区的岩礁上均有分布。裙带菜主要分布在蓬莱、龙口、海阳、芝罘、牟平等地。
  海兽 烟台沿海可见的主要有江豚（小海豚，俗称江猪，海和尚）、斑海豹（地方名为海狗）；偶有发现的有鲸鱼和大海豚（学名虎鲸，俗名龙兵、对子鱼）。
  其他类 烟台海域还盛产刺参、海蜇（水母，俗名“海豆腐”）、海肠和海胆。烟台海肠和海蜇主要分布于渤海、黄海沿岸；海胆主要分布在长岛县；刺参全市除栖霞市外各地均有分布，以蓬莱、长岛、牟平、芝罘较多，2002年全市资源存量450.3吨（鲜品）。
  内陆水产资源 鱼 烟台淡水鱼主要有草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、鲤鱼、尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、银鲫鱼、黄鳝、泥鳅、鲇鱼、虹鳟、梭鱼等40余种。
  鳖 又名甲鱼。烟台河沟、池塘、水库均有分布，数量不多。
  虾蟹 虾有草虾、米虾两种，均为野生品种，河沟、池塘、水库均有。蟹只有中华绒鳌蟹（又名毛蟹），为淡水自然生长，数量不多。
  贝 有河蚌、蚬、螺蛳等品种，水库、池塘偶有发现。
  植物 烟台淡水植物有马鞭草、芦苇、莲、菱、水葫芦、浮萍、金鱼藻等20多种。