烟台图书馆 美食名菜
| 内容出处： | 《鲁菜之都—烟台美食》 图书 |
| 唯一号： | 150520020210011133 |
| 颗粒名称： | 美食名菜 |
| 其他题名： | FAMOUSDISHES |
| 分类号： | TS972.182.52 |
| 页数： | 16 |
| 页码： | 175-190 |
| 摘要： | 本篇介绍了山东省烟台市美食名菜的原料、做法、特点。 |
| 关键词： | 烟台市 美食 名菜 |
知识出处
《鲁菜之都—烟台美食》
《鲁菜之都——烟台美食》一书，目的在于总结过去，弘扬鲁菜文化，激励烹饪行业正视现实，面向未来，再创烟台美食辉煌。让鲁菜进一步走向全国，走向世界‘让世人更多享受到烟台美食之口福。愿烟台美食能与这座美丽的海滨城市一道，在新世纪绽放出更加璀璨绚丽的光彩！
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