烟台图书馆

二十世纪二十年代，所谓的卫生包括公共卫生、普通卫生、个人卫生、医药卫生等以及制定的各种卫生规则。
  当时的医疗卫生规则有：·屠兽检验所规则1、本所专为卫生起见。因屠兽场尚未成立，暂设该所以司检验而重卫生。2、该所设管理员、兽医巡查各一，并司事夫役等。承警察厅命令及卫生科长指导，专事检验付屠宰之各种兽畜。3,凡屠户、饭馆屠宰猪羊牛驴等，均需经本所检验，否则禁止售卖。4、兽医以有专门学识人员充当，专检查所屠兽畜有无病患之事，巡查专查各屠户、饭馆有无私宰病畜及私卖未经检验之兽肉事项。5、凡屠宰的兽肉经本所检验后，盖有检验图记并给予验票方准售卖。
  ．取缔各种肉质规则1、凡牛肉及驴骡肉、羊肉猪肉、鸡鸭肉、鱼虾及各水族、供人食用之山禽野兽肉等，非经屠兽检验所检验而盖有戳记者，不得贩卖。由检验所所辖境外输入者亦同。2、凡贩卖各种肉质，均不得加以染料，如预防腐朽，均不得用秽冰及含有毒质之防腐药。3、各种肉质有下列形状之一者不得贩卖：(1）有肿胀及脓溃形迹者；(2）色臭不美或含有黑血者。4、凡鸡鸭及水族等肉，其历时过久而致色臭皆恶者，不得贩卖。5、凡酱卤肉品、腌肉干肉、薰晾鸡鱼及罐头食品，有朽蛀或腐烂情形并臭味俱恶者，亦同。
  ·取缔饮食物营业规则1、凡各项饮食物，甲、病死之牛羊猪鸡鸭，乙、腐朽之鱼虾及其他之水族类，丙、坏烂之瓜果蔬菜类，丁、污秽不洁之酱酪饮料，其颜色臭味皆恶者，不准售卖。2、凡售卖饮食物，应置相当器具为之盛贮，并须盖护纱罩或相当之覆盖，以免沾染尘土，招集蝇A03、凡饮食物上不得含有毒质之染料。4、凡菜市所遗之鱼肠及其他不洁等物，须随时扫静，不得存留。
  ·取缔洗衣营业规则1、凡以洗衣为营业者，应于未开设前，具姓名、字号、籍贯、住址，取具铺保，禀报警察厅署备案。2、洗衣营业应注意事项如下：（甲）供洗衣用之器具须格外清洁；（乙）洗濯须用清洁之水；（丙）晒晾须全干爽。3、凡以洗衣为营业者，应随时受警署检查，如查有违背规则，得酌量处罚。
  ·取缔戏园规则1、园内各地每于曲终人散，必须洒扫洁净。2、天气炎热，园窗户须活动打开。3、便溺处所必须时常冲洗。4、拭面手巾必须勤洗。
  公共卫生主要注重在防疫方面，体现在公共街道、公共桥梁、公共沟渠、公共厕所、公共水井等的管理，及时处理垃圾，注重对蚊蝇的杀灭和厕所的消毒，提倡居民种牛痘以预防天花。种牛痘的方式，就是将疫苗制成栓剂，塞于鼻孔。
  普通卫生，主要体现在衣、食、住三个方面。
  个人卫生，提倡早睡早起、勤洗澡、多运动、常去尘、节酒色、讲和气。