山东省图书馆 兰陵大曲
| 知识出处： | 《苍山文史资料》 |
| 唯一号： | 150034020220000896 |
| 专题名称： | 兰陵大曲 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000312/001 |
| 起始页： | 0160.pdf |
| 专题类型： | 工业产品 |
专题描述
兰陵大曲：兰陵大曲执行国家轻工部QB850-83二级标准。其制作，以优质高梁为主要原料，以中温曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑生产工艺及现代科学酿造而成。酒度分为54度和44度。花样品种有7个.具有清澈透明，醇和爽口，脂香适宜，低而不淡等特点。各项理化指标均优于部颁标准。从1978年以来，历次被评为山东省优质名牌产品。该产品物美价宜，畅销全国20多个省市和地区，深受消费者青睐。
