山东省图书馆

肥城的桃有盘桃、尖桃之分，盘桃是因个大如盘而得名。呈扁平状，腰部凹陷，很像儿童玩的乐乐球，俗称“六月鲜”。相传每年六月六日王母娘娘“蟠桃会”，就是用它。 尖桃的体型略小，和现在市面上的水蜜桃大同小异。幼桃时期，遍体绒毛，是女孩子的最爱。吃前先要把毛擦掉，酸脆爽口，生津止渴。熟了以后，吃时不需剥皮，只要在两端各截一孔，用嘴吸吮，汁由孔出，其甜如蜜。桃仁可以入药，核质坚硬，上有花纹，可以雕刻动物和图章。据说带在身上，有避凶趋吉的作用，和春节中的“桃符”同等功能。