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知识信息
德州五香脱骨扒鸡
知识类型:
专题
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知识出处:
《德州文史第二辑》
唯一号:
150034020220000372
专题名称:
德州五香脱骨扒鸡
文件路径:
1500/01/object/PDF/150010020220000050/001
起始页:
0387.pdf
专题类型:
美食
专题描述
中国的烹饪技艺,是我们民族文化的重要组成部分,具有悠久的历史。 中国食品传统名吃(著名特产)一一“德州五香脱骨扒鸡”一九八一年评为商业部优质产品;中央新闻电影制片厂拍摄了电影;一些报纸杂志相继刊载。
知识出处
《德州文史第二辑》
出版者:山东新华印刷厂德州厂印刷
本篇记述了山东省德州文史、历史人物、人物春秋、文物古迹、民间艺术及传说故事、特产与风味名吃、文史纵横、德州新貌的情况。
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