德州五香脱骨扒鸡

知识类型: 专题
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知识出处: 《德州文史第二辑》
唯一号: 150034020220000372
专题名称: 德州五香脱骨扒鸡
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000050/001
起始页: 0387.pdf
专题类型: 美食

专题描述

中国的烹饪技艺,是我们民族文化的重要组成部分,具有悠久的历史。 中国食品传统名吃(著名特产)一一“德州五香脱骨扒鸡”一九八一年评为商业部优质产品;中央新闻电影制片厂拍摄了电影;一些报纸杂志相继刊载。

知识出处

德州文史第二辑

《德州文史第二辑》

出版者:山东新华印刷厂德州厂印刷

本篇记述了山东省德州文史、历史人物、人物春秋、文物古迹、民间艺术及传说故事、特产与风味名吃、文史纵横、德州新貌的情况。

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