山东省图书馆 青岛制酒厂
| 知识出处： | 《青岛文史资料第六辑》 |
| 唯一号： | 150031020220002393 |
| 机构名称： | 青岛制酒厂 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000400/001 |
| 起始页： | 0181.pdf |
| 地址： | 青岛市 |
机构描述
青岛制酒厂是波兰人古列士开设的，古列士先前在龙口路开烟酒香料商店，后来又在正阳关路二号开设暑期商店，专做来青避暑的外国人的买卖。鉴于当时青岛没有外国人喜欢喝的洋酒，遂改为洋酒厂，配制俄得克酒、樱桃酒，很受顾客欢迎。樱桃酒不是用樱桃配制，而是在优质葡萄酒中添加进口的苦杏仁油，粘度很大，让人喝到嘴里甘醇爽口，有点樱桃味道，因而出名。
知识出处
《青岛文史资料第六辑》
本文从不同的方面反映了解放前殖民地半殖民地的青岛的工业、商业、金融等方面的情况和特点。这不仅为研究青岛近现代经济发展史提供了有价值的资料，并且为宣传教育工作提供了有意义的爱国主义教材。同时，它也为贯彻执行对内搞活经济、对外开放的政策,提供了一些可以借鉴和参考的材料。特别是民族工商业处于当时比较艰难的情况下，如何利用和引进先进技术和外资，如何加强企业管理，如何从无到有、从小到大发展民族经济，其中有些方面是可以供今天参考和借鉴的。
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