宜春市图书馆

厨房的设计应从减轻操作者的劳动强度、方便使用来考虑。
  厨房设计应合理布置灶具、抽油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
  厨房的装修材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材。顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖、铝板等。
  厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
  严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。
  厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作程序的照明。
  根据每个人不同的需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。
  厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
  吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,放一些烹饪中所需的用具。
  为自己设置一个可以坐着干活的附力口平台。
  厨房里垃圾量较大，气味也大，可放在方便倾倒又隐蔽的地方。
  厨房燃气灶台的高度，以距地面70厘米为宜。抽油烟机的高度以经常使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
  厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。