九江市图书馆 饮食礼道
| 知识出处： | 《湖口县志》 |
| 唯一号： | 140534020220000339 |
| 专题名称： | 饮食礼道 |
| 文件路径： | 1405/01/object/PDF/140510020220000005/001 |
| 起始页： | 0844.pdf |
| 专题类型： | 民俗 |
专题描述
饮食礼道匠人用茶用膳时，师傅动了筷子，徒弟才能吃；师傅没吃的菜，徒弟不能先吃。戏班子吃茶点时，打鼓佬（老板）不吃，其他角色不能吃，但丑角可不受这一约制。用膳时当先吃三口光饭再开始用菜。这些旧规矩建国后逐渐被淘汰。
外孙、外甥给外公外婆、舅父舅母拜年时，外公外婆、舅父舅母招待外孙、外甥时必备全鸡胯（即鸡腿）。俗谓“拜年，拜年，鸡胯上前”。如外公、舅父家境贫寒，无鸡胯或鸡胯少不够招待，可到邻居借来做样子，上系一红绳，外孙、外甥见此即不能食用。
