九江市图书馆

一、木柴：解放前，农民自砍自烧，住在城镇附近的少数贫苦农民，有些零星销售，以换回食盐和日用必须商品。在修河南岸也有些商贩从事木柴贩运，但数量不多。 解放初期，木柴生产，变化不大。1956年合作化以后，每年冬闲由集体组织生产，以增加社员收入，也允许农民利用节假日，砍柴出售。随着林区公路发展和运输条件改善，高山远山的柴林也被开发砍伐，木柴产量逐年上升。自1951年至198.1年，年均产柴8.5万担，约为解放初期的40倍。1977年产柴25.3万担，是我县历史上产柴最多的一年。为了保护森林，保持生态平衡，1979年以后，对木柴实行计划管理，限制生产，控制外调。县多次召开会议，号召机关食堂、饮食服务行业和食品加工业“改灶节柴”。1980年12月下达“关于集体食堂、服务行业改烧柴为烧煤的通知”。规定：各机关、服务行业一定要在年底全部改为烧煤，否则封灶，没收木柴。对农村砖瓦窑，也禁用木柴，大大减少木柴消耗量。1980年木柴产量降低至3.5万担，比平均产量降低59%。1981年，国家机关、企事业单位开始推广“石油液化气”作燃料，进一步减少社会用柴量。 二、木炭：解放前的木炭生产，多属个体经营。解放后，木炭生产发展很快，自1951年至1980年收购木炭123.8万担，年平均4.27万担。其中：1958年至1961年收购木炭52.9万担，年平均收购量13.2万担。
  1976年在开展多种经营方面，大搞“一种二养三加工”，严禁“一砍二烧”（砍树、烧炭、烧窑），同时，调整木炭生产计划，限制木炭出口，使木炭生产逐年下降。1978年产炭4.87万担，1979年产炭3.8万担，1980年产炭0.67万担，1981年为0.73万担。 三、笋：鲜笋及板笋、烟笋是鲜美的食品，为我县特产，盛产于杨洲、罗坪、严阳一带，产量占全县百分之八十以上。石门、罗溪、伊山、南岳、干楼、大洞等公社亦有少量出产。 解放前，笋的生产加工多为各家各户分散生产。每当产笋季节，将笋用开水烫煮，有的用竹蔑穿成串，放在灶头或火炉角让烟熏干，称“烟笋”，有的切成笋片晒干，称“笋干”。竹林多的富裕山主，则雇工挖笋开榨，亦有部分林农几户联合挖笋做榨（或粗榨）制成板笋（或叫“明笋”与“玉兰片”）。制板笋的方法：挖取笋去其壳，煮熟，投入榨内压扁，待后取出晒干，即成板笋，以严阳、杨洲、罗坪为主要产地，烟笋、笋干多为自用。解放后，为使竹林繁茂，严禁滥挖竹笋，要求切实加强护笋保竹工作，使笋旺竹茂。
  1956年以后，群众走上集体化道路，对发展板笋生产创造了有利条件。1961年以后，板笋列入计划收购的农副产品，并有大量外调。1979年，实行派购和议价收购办法，提高收购价格，由原来收购价每百斤58元，调整为每百斤100元，议价每百斤为150元。从1978年起生产“三笋”（春笋、冬笋、小竹笋）罐头，年均产量270吨以上，销往日本和港、澳等地。
   自1949年至1981年，全县共产干笋27918担（其中板笋7738担），生产“三笋”罐头811吨。 四、小山竹：生长在河港水边潮湿沙土壤间，又名水竹，繁殖力很强，易成林，各地都有。过去除农民用于夹菜园、编篮筐、做炭篓外，再就作柴薪使用。 解放后小山竹被广泛利用，如用于搭简易棚、编凉席、篾折、篾筛、篾丝箩等。1955年供销社开始收购小山竹，自1.955年至1981年共收购小山竹80.45万担。1972年，因柘林水库清库，杨洲、罗坪、幸福、宋溪、黄段、石渡等公社库内的小山竹全部砍伐，总量达28万担。小山竹绝大多数销往江苏、安徽、山东、上海等地。 五、棕片：属棕榈科，常绿乔木，高于直立，不分枝，为叶鞘形成棕衣所包。叶大，集生于顶，掌状深裂，叶柄有细刺，每月长棕一片。棕生长时间长，产量高，不受天气影响，民间有“千棕万桐，子孙不穷”的谚语。农村多植棕于房前屋后，田边地角，既美化环境，又增加收入。棕的用途很广，主要可制棕绳、棕刷，农民用它制成蓑衣，经久耐用，棕板可以人药。从1954年至1981年共收购棕片0.95万担，每年平均产棕片0.04万担，1971的产量较高，为0.1万担。 六、香菇：营养价值很高，据分析，香菇中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维’和少量的钙、磷、铁等矿物质养分以及维生素B和C。此外，它还含有一般蔬菜所缺少的维生素D母，对增强人体的抗病力有很大的功效。香菇是我县特产之一，旧志《物产》卷载：“蕈一一俗称黄菇蕈，凡新蕈有毛者能杀人。《本草》载胡椒能解蕈毒”。当时系采摘野生香菇，我国人工栽培香菇已有七、八百年历史，明末清初始引入我县。解放前；所产香菇多为浙江青田农民来我县与当地山主签订合同，付给山价，菇农（俗称“香菇客”）收取香菇，主客两利，每年冬来春去。生产香菇艰苦，处在深山老林，与菇为伴，与兽相邻，干旱洒水，寒冷防冻，调节温湿度，以保持香菇生长良好。多产于严阳、安乐、杨洲、罗坪长墅、伊山等地。 解放后至1952年以前，香菇生产仍保持历史传统形式。1953年4月5日，县发出通知，对菇农在生产和生活上都应给于大力支持，在不妨碍护林的原则下，予以照顾。1957年政府贷款三千元，支持菇农扩大生产。1959年3月，县人民委员会下文纠正个别地区限制菇农生产的错误作法。
  1976年，县副食品公司为了发展生产，提高产量，派干部至外地学习生产技术，打破外地菇农垄断生产的局面。1978年，改用冲眼装菌的新技术，填菌量多，大大提高生产水平。解放以来，共收购香菇5725担，年均产量171担，1975年产菇531担，创最好纪录。 七、银耳：又名白木耳，人中药，性平、味甘，功能滋阳润肺，一般作滋补品使用。历史上，我县不出产，药用向外地购进供应。1972年，安乐林场进行试产，获得成功，但产量低，只作内部销售。1973年，宋溪供销社派人至外地学习，并作示范性生产。1974年，宋溪、罗溪、杨洲等公社相继生产，产量500斤左右。1977年后，各地生产产量激增，收购价猛降，医药部门停止收购，故停止生产。现已恢复，但产量不多。
   [=此处为表格（历年林产品产量）=][=此处为表格=]