九江市图书馆

民国时期，粮油自由贸易。县城经营粮油的牙行有利丰、公和、太康、恒升、恒达5家。建国前，除牙行外，县城另有兼营粮油的商店21家。徐埠、张岭、土塘、三汊港、周溪、南峰、汪墩等乡村集镇则共有兼营粮油的商店13家，并多为农商兼作的夫妻店。
  粮店建国初，粮油仍为自由贸易。1 951年4月，中国粮食公司九江分公司在都昌设立粮食购销组，8月改称都昌县粮店，具体经营贸易粮食业务，随之私营粮店相继关闭，1952年10月，县粮店并入县粮食局。
  货栈 1961年，成立县粮油贸易货栈，隶属县粮食局，下设5个粮油交易所，同基层粮油所合署办公，议购议销粮油。1 966年，货栈被取消。1 980年1月恢复并在县城设立门市部，在农村请乡粮油所代为承办议价业务。
  1984年5月，县粮油贸易货栈更名议购议销公司，以后又易名为粮油贸易公司。1 987年底，分为粮油贸易公司、粮行、粮贸中心3个实体。
  粮油所（站） 1954年5月，在汪墩、左里、徐埠、盐田、土塘、南峰、周溪、三汊港、大沙、北山、张岭、双桥建立12个区粮食管理所，承办所辖区域计划购销粮油业务。
  1957年，全县按6个区改设6个粮食管理所，下设27个供应站。1958年，粮油供应站减为20个。
  1962年，粮油管理所改按公社（场）设置，共38个，另有粮油站1 2个。
  1965年，又分片改设为大沙、马涧、徐埠、七角4个粮油管理所，下辖28个供应站。 1969年，基层粮油管理所改称农产品管理所，全县共设21所，其中1 9个辖有粮站。1970年复称粮油所、站，有22个粮油管理所，辖17个粮站。1978年，粮油管理所增至30个，粮油站则减为1 6个。
  1 984年，粮油管理所改称粮油经营所。1989年止，全县有粮油经营所30个，辖粮食库（点）1 6个，共有从业人员657人。
  第二节粮油收购市场收购都昌为一般产粮区。建国前，全年收获的粮食仅供县内70%的人口食用，丰年不敷谷数达1 23吨。市场粮源多由外地购进，少数靠收购县内农民落市余粮。民国中期，县内经营粮油的行商、商店增多。行商从外地产粮地区及县内后港山等地购买粮食，通过牙行业代手转销给各粮店，牙行按售价抽手续费3.3%；城镇附近有些农民亦抽出农闲时间赴产粮区购买少量稻谷，加工成品后，卖给粮店或缺粮者，俗称“打籴勺”，县城每日可收购此类大米1.5至2吨。
  因·民国政府没有粮食管理政策，无法进行余缺平衡，故大粮户、粮商为牟取暴利，收获季节时大量囤积，至青黄不接时上市倾销，使粮价波动激烈。民国28年（1 939年）至34年，日本侵略军从都昌掠去近1 50万吨粮食，造成县内粮源枯竭，有市无粮，人民饥饿。民国37年，全县缺粮达32405. 15吨，是年纯从外地购入稻谷14383.7吨。
  建国初期，粮油实行在国营商业领导下的自由收购。中国粮油公司、供销合作总社和私营粮油商店都大量经营粮油业务。国家粮食部门专管公粮入库、保管、支前等工作。
  1950年以后，在实行粮食代购代销中，逐步调整公私经营比例。全县设县城、徐埠、三汊港、土塘4个购销点，其它乡（镇）依靠供销合作社代购代销。
  1954年，建立46个国家粮食市场，农民完成国家计划收购后的余粮，可上市出售。实行粮食统购后，上市粮食锐减，粮食部门只零散收购机关、学校、林牧场、农科所等没有统购任务的单位所产粮食，及社员自留地部分节余的粮食。1951年至1 980年，共收购贸易粮9590吨。其中供销合作社代购1198.5吨。
  统购 1953年11月，国家实行粮食统购统销政策。统购任务根据各地粮食常年产量除去口粮、种子、饲料后，确定生产单位将应统购的粮食，按规定价格交售给国家。是年全县收购稻谷及粟子、小麦、大豆等折合贸易粮1 3930吨。由于是年对农民余缺粮食情况不清，分配任务不够合理．有的地方购了过头粮而出现缺粮户。
  1954年始，实行油脂计划收购，每个农业人口按0.1亩地（以后有变动）种植油菜计算，收获的油料留下规定数量的人口油、种子外，其余部分概由国家收购（超出统购任务的部分加价收购）。
  1955年，在兼顾国家、集体、个人3者利益的原则下，实行了粮食“定产、定购、定销”。即按规定标准3留（口粮、种子、饲料）后，余粮则按比例计算统（定）购数，并实行了定产定购3年不变，增产适当增购（但不超过增产数的40%），因灾减产适当减购。
  1958年，都昌油脂收购1225吨，占国家规定任务的178%，县粮食局因而获得“全国油脂收购先进单位”称号。
  同年，都昌粮食统购工作出现高估产，高征收倾向，导致全县粮食趋于紧张。1 959年，都昌又统购1 9510吨，达历史最高数。致使人平均年口粮降到200公斤以下，部分地区严重缺粮。
  1961年，国家实行“少征多购”政策。并对统购粮油奖售工业品及布票指标等，以鼓励农民生产。
  1962年，降低原定征购基数，实行人平年口粮达不到180公斤的坚决不购。1965年，重订粮食“一定三年”的政策。1 971年起，’粮油征购基数改为“一定五年”不变。1981年止，全县每年统购粮食7500吨至20000吨，其中50年代年统购数浮动较大，60、70年代年统购数多在1 5000吨以上，80年代统购数降至12500吨以下。
  1985年，取消统购统销政策。 粮油统购价格：1 953年，稻谷50公斤5.64元，油脂（菜油）50公斤33. 67元；1957年，油脂50公斤53. 65元；1960年，稻谷50公斤6. 20元；1961年至1 965年，稻谷50公斤8. 20元，油脂50公斤67. 40元；1966年至1 978年，稻谷50公斤9. 50元；1969年至1978年，油脂50公斤85元；1979年，稻50公斤11. 55元，油脂50公斤106. 00元；1987年，稻谷50公斤12. 60元。
  超购 1965年始，对粮食完成统购任务后的部分实行超购，超购比例为增产部分的40%，超购价在统购价基础上增加约30%。1 967年，超购改为加价收购。1979年始，粮食加价收购幅度为50%，超购任务一年一定，并规定超购对象为生产好、口量水平高的生产队。至1984年，全县共超购粮食209585吨，年均7386吨。
  换购 1 961年，为了在余粮地区增购粮食，国家实行了以部分工业品（如胶鞋、毛巾、袜子、煤油、棉布、化肥等）换购农民余粮的办法。当年全县换购稻谷达535吨。1963年达1 51 0吨。1980年达3750吨。同时，国家还实行了用工业品或专用化肥换购油脂的办法。
  60年代，国家为推动粮食生产，还实行了品种兑换。农村社队或个人需要时，可到粮食部门按品种折合率标准，通过购销环节换得。
  议购 1961年始，都昌实行通过协商议价方法收购完成征、超购任务的生产队粮油。是年全县议购粮食达540吨，1 966年停止。至1 973年方恢复。建国后至1 989年，全县粮食部门议购（含零购）粮食（贸易粮）147120吨。
  合同定购 1985年，国务院决定取消粮油统购，改为合同定购。即在每年春耕前，国家粮食部门与农户签订粮食、油脂定购合同，夏秋收后，按合同定购数组织入库。对完成合同定购以外的粮油，农民可自由上市出售，或由国家实行议购。定购价格，粮食为倒“三七”，即70%按超购价，30%按统购价；油脂为倒“四六”，即/10%按超购价，60%为统购价。是年，全县粮食定购47500吨，实际入库4051 0吨；油脂定购2250吨，实际入库2022. 50吨。1989年止，全县粮食定购1 42800吨，完成1 01 676吨；油脂定购8030吨，完成6631.3吨。
  第二节粮油销售自由销售清代及至民国，都昌城镇居民与流动人口口粮主要靠购买落市粮；经济作物区农户，则常年食用粟米，或以经济作物产品易地换购大米（稻谷）。
  民国初期，县内市场粮价较稳。中后期因不法粮商与大粮户囤积居奇，粮食价格猛长，民众生活日艰。民国30年，县政府曾以区为单位抽查囤粮，责成百亩以上粮户认售粮食，民国32年，县又成立粮食公卖处（后改平粜所），调查大户余粮，限制囤积居奇，在重要乡镇组织限价平粜，然因政府腐败，体制不全，收效甚微，黑市依然猖獗。
  建国初，人民政府加强了粮食市场的管理，本着量入为出，高进高出略有微利的原则经营粮油贸易。1954年，全县46个交易市场，交易粮食50吨，其中稻谷43吨。1 957年4月，颁布国家粮食市场管理暂行规则，严格管理市场交易。
  统销 1953年起，国家对农村缺粮户和城镇人口所需粮油实行计划供应。是年按工种和年龄核定口量，以每月平均不超过1 3公斤大米的标准供应城镇人口粮食。
  1954年9月，规定机关、学校、部队、厂矿、行政事业单位与县城居民等每人每月供应食油0.5公斤，非农业人口的集镇居民供应0. 375公斤，春节均增供0.125公斤（农村无计划供应，当时曾对经济作物区与少数缺粮区核发油票供应）。
  1955年，全县商品粮人口1 68／18人，供粮总数3605吨。供应方法为，居民按人定量，归户计算，机关、团体、学校、厂矿按搭伙人数、定量标准计算，分别发给粮油供应证到粮油所购买口粮。
  同年，国家发行粮票，人们呵持粮票易地购粮就食。县内使用全国粮票、江西省粮票2种。同时，对民工口粮补助，干部、职工出差、开会口粮补助与奖售粮供应标准也作出规定，并逐步完善对人口流动时的粮油衔接供销关系。
  此后，城镇粮食供应标准时有调整，但都在1955年的标准基础上浮动。当统销价格提高较大时，国家还按月发给职工粮差补助费，稳定职工生活。
  1958年始，都昌亦因刮“共产风”及连年遭灾，造成全县粮食供应紧张，致1 962年始，被迫压缩城镇户口。1964年止，全县商品粮人口已由1961年的270418人降到15040人，供粮总数由351 0吨降到2465吨。1969年以后方逐年回升并增加，至1989年，全县商品 [=此处为表格=]粮人口有11098人，供粮总数为7860吨。
  行业、事业用粮，根据乍产实际需要，先由行、事业主管单位按季度抄报生产和市场消费用粮汁划，经有关主管部门审查批准后，再由粮食部门按批准计划发证分期供应，季终结算。对食品、酿造工业用粮，凭生产计划参照历年耗粮定额按季控制，分月安排。1954年至1985年，销售行业用粮34845吨，事业用粮7365吨，工业用粮1695吨。
  定销 1953年始，对经济作物区和菜农、林农、渔民等实行计划定销口粮。县内经济作物区主要为棉区，只种少量水稻。粮食部门在定销其口粮时，先根据该地区耕地面积，参照产粮区常年产量估算出其粮食总产量，再扣除种棉面积的产量，剩余产量为实有粮食数，实有数中再扣除种子饲料，即为经济作物区自产口粮，然后国家以略低于粮区口粮水平的标准，统销其口粮不足部分的粮食。1 972年，产粮区口粮人均289公斤，经济作物区的人均口粮标准定为273公斤，占粮区口粮水平的94%。1982年，经济作物区人均口粮289.5公斤，加上出售棉花的奖励粮，人均口粮实际达到325公斤。
  1982年，国家对经济作物区定销粮实行包干。全县大沙、和合、三汊港，阳峰、西源、周溪、万户、南峰、芗溪、北山、东山、都昌镇等经济作物区，当年包干25000吨，1 983年包干26000吨，1984年包干27000吨。同时仍执行棉花生产奖售制，每超卖皮棉50公斤，奖售大米100公斤，少种一亩棉花，少供稻谷200公斤。
  1985年，国家按“倒三七”比例价继续定销粮食。
  返销国家对遭灾地区或完成征购任务后发生缺粮的地区，进行回供返销。1 955年，实行粮食“三定”，对缺粮户的供应一年一定，按缺粮数，核实销量，分月安排，落实到户，凭证供应。轻灾不减，特重灾害征购、口粮两头减。另取借销的办法（产新粮后归还），以保证群众基本口粮。
  50至80年代，对农村缺粮户返销一直在进行。1984年前后，随着粮食产量上升，产粮区缺粮户随之减少，返销数亦缩减。
  议销国家在统销之外，将议价收购的粮油，实行议价销售。对收购农副产品的奖售粮，亦按议价供应。县粮油贸易货栈专门经营议销粮油和复制品业务；各地粮油所、站亦经营议销业务。80年代，多数粮油所、站并设立议价粮油门市部经营粮油及熟食品、复制品。