九江市图书馆

民国年间，都昌饮食业分红案（烹调）、白案（面点），时因受资本影响，顾客稀少，市场萧条，主营白案。民国37年(1948年)，县城有茶馆4家，小摊9家，农村集镇13家。
  建国初，饮食业仍以私营为主。1950年，全县有饮食业70家，从业人员86人，固定资产合人民币3678元，流动资金1688元。其中，县城45家56人，固定资产1110元，流动资金604元。1956年，实行社会主义改造，饮食业亦组成合作小组。1958年，县城第一家国营饮食店——都昌饭店建成并开业，除经营饮食业外，还经营服务业。随后，大众餐厅、滨湖餐厅、红旗餐厅等专业餐厅和东风饭店等兼营餐厅相继建成。国营、集体餐厅渐占主导地位。1973年，首增冷饮项目。1978年，个体饮食业如雨后春笋，迅速发展。至1989年，全县饮食业发展到396家。其中全民所有制4家，从业人员79人；供销合作社饮食业22家，从业人员56人；其他集体所有制26家，从业人员109人；个体344家，从业人员667人。饮食零售额达326万元。