九江市图书馆

清代、民国时期，糕点、粉丝、水产品、海产品、豆豉及其它豆制品、木耳、香菇、黄花、各种酱醋等副食品均由私营南杂店铺经营。民国37年，经营这类商品的店铺有242家。其中，糕饼店38家、摊贩39家、渔业店4家。
  建国后，由贸易公司和供销部门组织货源供应。1968年后，相继由食杂品站、副食品公司、土杂公司经营，各单位的门市部负责零售。糕点、腐竹、粉丝一度凭粮票供应，豆豉凭券供应。豆腐从60年代至1984年凭票供应。