九江市图书馆

鸡都昌鸡为地方小麻鸡种。具有早熟、觅食力强、耐粗饲和抗病力强的特点，其肉质细嫩，食味佳。但个体小，公鸡只有1.5公斤左右，母鸡1公斤左右，年产蛋80-150枚。
  鸭无地方品种，多为引进的安徽麻鸭和北京鸭，以多宝、左里、新妙、汪墩、春桥、大港、周溪等地饲养较多。
  鹅建国前，都昌没有养鹅习惯，直到1958年后方有很少农户饲养，1983年徐埠乡曾从安徽购进雁鹅一千余只，在象山林场饲养。
  鹌鹑 1986年始，有的养鸡专业户从外地引进鹌鹑饲养，销往景德镇市等地。
  蜂都昌山区农村素有用木桶养中蜂的习惯。1957年始，苏山、武山等地从外地购进意大利蜂饲养。