九江市图书馆

产卵索饵洄游场鄱阳湖春溢冬泄，湖草一枯一荣。草洲为鱼类索饵繁殖的天然场所。都昌管辖有3片较大场地。南岸洲产卵肥育场：面积约20万亩，界新建、南昌2县，为鲤、鲫等定居性鱼类重要产卵场。产卵发生期为每年4—5月，延续期45天左右。北岸洲产卵场：临县南境，多为湖汊港湾和分散草洲，水位较浅，水质肥沃。为鲤、鲫、鲶等鱼良好产卵索食场地。鲥鱼索饵洄游场：自矶山至永修县松门山北侧，约5万亩湖面，为鲥幼鱼活动场所；矶山至湖口屏峰一线河段，又为鲥成鱼由湖区入赣江，溯江产卵洄游必经通道。
  越冬场都昌湖区鱼类越冬场有7处，即矶山港：位于大小矶山南侧，水面约1 300亩，大部分为礁石底层，主要越冬鱼有鳜、鲤、鳊、鲌等，年产越冬鱼约20吨。下岸角：位于西长河港，水面约11000亩，礁石、沙质底层，越冬鱼有鲤、鲫、鳊、鳜、鲌等，年产越冬鱼约25吨。塔卜^港：位于西长河港，水面约700亩，礁石、泥沙质底层，越冬鱼有鲤、鳊、鳜、鲫、鲌等，年产越冬鱼约10吨。铁树基：位于西长河港段，水面约280亩，礁石、泥沙质底层，鱼类同上，年产越冬鱼约3.5吨。马鞍港：位于西长河港马鞍岛西侧，水面约900亩，泥沙质底层，鱼类同上，年产越冬鱼约1 5吨。老爷庙港：位于老爷庙西侧，水面约5000亩，泥沙质底层，越冬鱼有鲤、青、鳊、鲌等，年产越冬鱼约25吨。虬门港：位于虬门东侧撮箕湖内，水面约4000亩，泥质底层，产越冬鱼鲤、鳊、鳜等，年产约35吨。
  捕捞场都昌有大型捕捞场6处，面积约51万亩。每年1 1月前后，水位降至1 4米左右时，为捕捞旺季。秋冬捕获量占全年70-80%;春夏季次之，4—5月捕产卵亲鱼约占捕捞量I 5%。酬谢湖渔场：位于南峰乡南侧，水面约7万亩，主产银鱼、风尾、针鱼等小杂鱼及虾类，其它为鲢、鳙、青、草、鲤、鲴等，年产鱼类约400吨，贝类约50吨。石牌湖渔场：位于西源乡东侧，东连焦潭湖，面积约3.5万亩，捕捞对象为银鱼、针鱼等小杂鱼，占捕捞量60%。余为4人家鱼和鲤、鳡、鳜等，年产鱼类约600吨，贝类约50吨。撮箕湖渔场：位于西源乡东南，面积约3.5万亩，年产量约250吨，其中贝类25吨。泥湖渔场：位于周溪镇南，面积约5.3万亩，年捕捞量约5000吨，小杂鱼占70%，产贝类约25吨。南长河港渔场：自五股港至矶山港段，面积约10万亩，为鄱阳湖北岸主航道，长约45公里，宽约0.7公里。涸期水深2-4米，为县内主要产渔场，主产鲢、鳙、鲤、青、草、鲫、鳊、鲶、鳡、鳜等大中型经济鱼类，年产约750吨。河蚌资源丰富，年产约250吨。西长河渔场：位于县境西南，为鄱阳湖入长江通道，涸期面积2万亩。上至西河口矶山一带，下抵湖口屏峰湖，长约45公里，宽约0.7公里。年产各种大中型鱼类约400吨，贝类约150吨。
  此外，湖区分布众多零星湖片，历为都昌各乡习惯牛产作业区域。丰要湖片有戴家湖、老桥湖、柏水湖、弄里、千字湖、马影湖、钱公桥湖、矶池、小沔池、沙湖、输湖、西湖、石牌湖、焦潭湖、沙咀湖、大小鹅坊湖、竹筒湖、酬谢湖、黄埠湖、太阳湖、占池、珍珠湖、小麦湖、牛头湖、瓦督湖、麂脚湖、茶湖、上卜．套湖、四坝湖、盘湖、二山潭、撮箕湖、蚌壳湖、江蚌湖、云池湖、岛湖、柿湖、大汊湖、乌头湖、大小芜湖、泥湖大道、泥湖、三下池、蚕豆湖、杨家湖、小滩湖、大五湖、饭湖等。
  第二节渔汛鱼类出现有规律的繁殖、索饵、越冬洄游活动，形成渔汛，即捕渔期。随时令季节变化，可分春汛、夏汛、秋汛、冬汛。渔民捕捞规律是：春捕潮水游，夏围鱼聚群，秋截鱼入江，冬捞鱼窝藏。鱼类囚生理差异，构成不同产渔期。夏初上，伏秋下。茨花开时出青鱼，麦黄时节产鳙鱼，清明谷雨出搭籽（产卵）鱼，八月起风打混出银鱼，拜社出河豚，立秋出凤尾。
  春汛处每年惊蛰至清明前后，约50天。湖区纳各江河之水，鱼类溯江入湖于河口、洲滩觅食，孕育产卵。捕捞对象以定居性鱼类为主，包括鲤、鲫、鳜、黄颡、鲶等中小型经济鱼类。惊蛰始入头汛，春分入旺汛。
  夏汛始于清明，小满入二汛，夏至为末汛。湖区水位上升，大片草洲浸没，江河半洄游性鲢、鳙、青、草、鲥、鲚、河豚进入湖泊及附属水体索饵肥育。鲚汛：3至4月问主捕产卵刀鲚，个体大。银鱼汛：谷雨前后出绣花针，小银鱼。鲥汛：每年农历四月初开始捕取溯江产卵鲥鱼，体肥，味美，至端午节前后形成旺汛，主产矶山渔港至湖口屏峰河一线。l952年，邹家咀渔民邹可信四月中旬开网，连续20余天，月捕鲥成鱼达千余斤。1962年，和合水产捕捞队单船日捕50至1 00公斤，个体大者4至5公斤，小者1.5至2公斤。
  秋汛处大暑至秋分前后，大暑入头汛，白露入二汛。湖区常于7至8月涨秋水，大中型半洄游鱼类包括鳡、鮠、鮰、鳗鲡等入湖索食。至秋末湖水下泄，鱼类向下，捕捞又进旺季，为张网放钩黄金季节，主产大中型鱼类和名贵鱼类。银鱼汛：秋末白露至寒露前后产优质银鱼，汛期维持25-30天。主产渔场有酬谢湖、焦潭湖、石牌湖、撮箕湖、输湖等区域。出产银鱼以周溪、西源、万户、芗溪、南峰等乡为主。其中芗溪、南峰大暑前后即进入头汛，秋分后则进入旺汛。汛期捕获以质优银鱼为主，亦时有面条鱼混入。旺汛期帆船每天可产干银鱼5公斤左右，机动船可产7.5公斤左右。70午代前，全县年产干银鱼25-30吨，70年代后期产量下降50%，年产仅10--15吨。近年产量极少，难于形成汛期。鳖条汛：餐条为中上层小型鱼类，易于聚群，汛期明显。每年9 —10月间为旺汛，汛期维持50天左右。1959年9月1 6日，邹家咀渔业捕捞队在射蠡头新妙湖外张大网，一网捕获鳘条40余吨，渔民称“煞俏”。凤尾汛：立秋后为初汛．旺汛在霜降前后，延续期较长。产于湖区深水陡岸，温度高则产量盛。水落时则分散于港侧浅水滩，常与针鱼、银鱼混杂。凤尾煞俏与风向、风力、渔场坐落关系密切，刮北风后产盛。针鱼汛：旺汛于9月间，风大则产量高，出于浅水区。鲥片汛：旺汛处小暑、大暑间。小鲥约寸许，喜群栖。主产赣江口东侧湖滩和河港侧．70年代前，年产量可观。
  冬汛处湖水枯竭期，湖区仅存港潭。鱼类集中于河港或深潭底层，主产各种定居性越冬鱼。鳜鱼汛：鳜鱼喜群栖，爱于岩礁隙间觅食河虾，常聚于流水处。头汛于霜降前后，至立冬形成旺汛，三汛出于大雪。主产南长河港和西长河港石砾、沙质底层区域。虾汛：旺汛处立冬前后，主产河港侧及湖潭多草区，日产量较高。
  弟三节捕捞工具网具网具原多采用麻结成，敷以猪血、柿油以利爽水。建国后，60年代开始使用尼龙丝、乙烯丝等人造丝网具，麻制网具逐渐淘汰。网具由纲索、网身、沉子、浮子等部件组成。网身长短深浅、网眼大小稀密，构成不同类型的网具。按其形状、用途和施放方式，分拖网、拉网、围网、流网、罩网等多类。
  拖网：采用拖曳法捕捞底层或中上层鱼类的网具总称。据网身长短、网眼大小、网囊深浅分大型密目拖网（俗称大苏网），大型稀目江网、湖网、扒网、腰拖网等种。大型密目拖网捕上中层小杂鱼，大型稀目网捕大中型鱼类，扒网用于冬汛捕捞河港底层鱼类，腰网用于捕捞爱群栖的凤尾鱼、针鱼、银鱼等小型鱼类。
  围网：又称刺网、丝网、锋网，为建国后60年代开始使用最为广泛的网具之一。网身延长成长条形，根据捕捉对象个体大小，有稀目、密目之分，通常习惯以手指径计算网目大小，分二指、三指、四指等多种。目大则刺挂较大体形的鱼，目小则刺挂小型鱼。
  风网：属袋形网、拖网类。装于船尾，网口贯一横木，靠风力拖曳，将过往鱼类捕入袋内。
  罩网：从水面向下围罩鱼类的网具，俗称打网、抛网，属袋形网类。网口圆形，口面直径约3米，囊深有袋，用铁条作沉子，借以加速网身下降。分圈网、撑网等种，多用于浑水或深潭扎筏作业，亦可于河口、港畔作业。
  袋形网：包括百袋网、袋网、虾绠网等种，可张放，亦可拖动。
  毫：亦属袋形网类，用于春、冬两季装放于河口泄水处，拦截自上游下泄各种鱼类。另有一种筏制毫，圆柱形，入口处具竹制尖倒刺，鱼入毫内则不可逃出。毫常装于流水窄港中。
  罾：由方形网身、支架、撑竿组成，有定位、活动2种。用于河畔捕捞过往鱼类的常用小型工具。
  钩具为挂捕大中型鱼类的主要工具，由纲索、钩绳、渔钩、浮筒组成。其种类较多，分沉钩、浮钩、流钩、趟钩、拖缠钩、梭钩、镣等种。沉钩、浮钩、流钩又称捆钩。
  捆钩：纲绳一般长50-300米不等，钩形较大，取钢丝淬火制成，钩尖极为锋锐。将钩柄系于钩线一端，钩线另一端固定于纲索上，每尺余1钩，浮筒置于纲索两端，张放于流水侧，刺捕体型较大鱼类。
  镣：用来捕刺底层鱼类钩具，靠行船拖动将鱼体挂住。
  梭钩：将大型捆钩扎于较粗纲索上，尺余1钩。冬季2人作业，各于河一侧，靠往返拖动纲索挂钩落泥大型鱼类。
  铁扒：形状似竹扒，一端爪形，上扎捆钩，手握竹竿，靠河底扒挂鱼类。
  钓具采用诱饵装钩捕某些贪食性鱼类的工具，属延绳钓。由纲绳、钓线、渔钩（或筏子）、饵、浮筒组成。
  放钩：将歪咀钩系于钩线一段，钩尖挂蚯蚓为饵，1篙钩长约10米以上，施放于涨水河滩草洲浅水区，为春夏之交常用工具。
  卡子：又称筏子。筏用竹签削尖烤制而成，富弹性，筏尖套入芦管，再将煮熟麦粒嵌入芦管另端。主捕鳊、草、鲤等草食性或杂食性鱼类。
  第四节捕捞方法网捕使用最为广泛的捕捞方式之一。
  它包括张放、拖曳、流刺、围歼、拦阻、罩捕等作业方式。旧时，捕捞工艺落后。建国后对捕捞方式进行了一系列改革，主要是改浅水作业为深水作业，改小划船为机动船作业，改水层裙式网捕法为水层流刺网捕法。
  钩捕为古老捕捞方式，分拖曳、排放、扒挂等作业方式。钩捕法是夏秋季常用捕捞方式，拖曳法则适宜冬季使用。
  沉船属都昌特有渔法之一。其历史悠久，别具一格，专门诱捕底层喜群栖性越冬鱼类。沉船投资少，经久耐用。流行于苏山马鞍，北山邹家咀，都昌镇界石、矶山、大细堰，和合黄金咀，周溪棠荫等渔村。取松木制成船状，入冬前沉放于河港深潭内，船口朝下。鲶、鳜等喜分类群居鱼类，越冬入船。次年枯水期挂船取鱼。船内鱼品种单一，无其它龟类混杂。1 957年全县有沉船58艘。1 982年有89艘。现约有300艘，仅都昌镇南山各渔村有106艘。60年代，每船产量1吨多，80年代单船产量约0.5吨。
  暖窝旧时流行周溪、和合、北山、都昌镇、苏山等渔村，延续至建国初。枯水期择湖潭河港侧开挖长力‘形池窖，深约2米，长宽不拘，盖以树枝，或投入黄豆等饵料，设置鱼巢，隆冬戽水取捞。旧时大窖达2至2.5吨。
  鸬鸟又称鱼老鸦，善于潜水捕捉中小型鱼类。可驯养繁殖，渔家旧时多有饲养。将鸬鸟载于小划船上，每户8-10只，适于港汊河湾围捕。现周溪少数渔民尚采用此法捕鱼。
  白船旧时流行周溪等渔乡，主捕水体上中层喜感光性鱼类。船条形，两侧涂以白漆，船体作急速行进，某些鱼受光反射不断跃入船舱。现此渔具已失传。
  定置网由条形网片和袋网组成，拦截过往鱼类。鱼游弋遇网片阻，遂入网袋。
  迷魂阵网具结构类似定置网具，采用竹簖张放，迂回曲折，鱼遇网片则迷入网袋。
  第五节捕捞队伍渔业劳力都昌渔业捕捞历史悠久，早在汉代湖区人民就以猎渔为业。民国时期，全县常年从事捕捞船只约1200艘，渔业劳力约4000人。民国21年（1932年）江西《经济旬刊》9卷1期记载：都昌有主业渔户1000户，副业渔户5000户。民国24年《中国经济年鉴》记载：都昌有渔户400户，渔民1200人。 建国后，捕捞业发展较快。1949年，全县有渔业人口3310人，其中专业劳力1350人，兼业劳力1960人，有非机动船1146艘。1955年，全县渔业人口为3670人，其中专业劳力1 496人；另有专业从事扒蚌生产103户，船27艘，副业扒蚌生产180户，船286艘。60年代，全县渔业人口在4000人左右，多至5000人，少亦有3000人。1970年，全县渔业劳力3550人，其中专业劳力1 202人，兼业劳力1982人。至1978年，渔业人口上升到6629人，渔业劳力为3499人，其中专业劳力1 659人。进入80年代，全县投入捕捞生产劳力和船具猛增。1 980年，有渔业劳力61 40人，其中专业劳力2562人，兼业劳力3578人。1982年，从业人口增至1 091 6人，其中专、兼业劳力达6792人。有机动船383艘，非机动船2551艘，分别增长150%和56%。1 987年，全县渔业人口为16528人，渔业劳力8088人，其中专业劳力3403人。至1 989年，全县渔业人口达24714人，渔业劳力达1 601 0人，其中专业劳力51 04人。
  渔社渔队建国后，对渔民进行社会主义改造，组织渔民走集体生产道路。1 952年始，先后成立渔业互助组、初级生产合作社和高级生产合作社。1955年，全县9个捕捞渔区，5个重点渔乡，共建渔农结合的生产合作社51个，入社渔农1530户。1956年，渔农结合的生产合作社达82个，入社渔户2448户。1958年人民公社化后，全县相继建立渔业生产大队8个，生产队53个。1963年10月，周溪渔业人民公社成立，下辖4个水产大队，25个水产生产队，有渔民910户，3605人，至1968年方撤销。1979年，全县有渔业大队9个，生产队89个。至1982年，全县尚有渔业生产大队15个，生产队123个。
  渔乡渔村全县滨湖乡13个，均有专业或兼业渔民，共有专业或兼业渔村150个。
  周溪乡：有专业渔船309艘，兼业渔船129艘。渔业户1397户，渔业人口621 6人，渔、业劳力2021人，其中专业1120人。渔村为棠荫、熊家、利家、三房、成家山、松竹梦见梵、汪家、曹家山、牌楼下、四房里、中屋里、会垄里、苦竹山、邱家、周官咀、梅沙咀、韩家垄、乌金咀、冯家垅、柳树湾、鹞咀高家、王家山、大屋场、坽里江家、楼下罗家、浆里罗家、邵家、前屋邹家、老屋邹家等。
  和合乡：有专业渔船31 0艘，兼业渔船86艘。渔业户380户，渔业人口1685人，渔业劳力1 288人，其中专业642人。渔村为标石、青龙咀、七房里、舍里、沙堰里、后于湾、于菊里、大田咀、庄舍、何家埠、维时里、黄家湾、程家、詹浩里、菱塘詹家、西崖咀、彭婆垄、白都张、周曹、三房舍、上下六房、枫树下、桥岭坂、铁匠里、湖下、岭上等。
  西源乡：有专业渔船1 17艘，兼业渔船78艘。渔业户687户，渔业人口331 1人，渔业劳力1 077人，其中专业267人。渔村有刘家边、大源垄江家、段家、墈上、江家山、塘里、曹泗村等。
  芗溪乡：有专业渔船290艘，兼业渔船25艘。渔业户402户，渔业人口1646人，渔业劳力1031人。渔村有南垄、康福山、毫里、上下毛坦、东边岸、陈家、余官、曹泗、八房、沙塘、大田咀、西边岭下等。
  万户乡：有专业渔船144艘，兼业渔船43艘。渔业户158户，渔业人口948人，渔业劳力673人，其中专业419人。渔村有周家咀、东岸咀、段家咀、坂上咀、西湖渡、新屋、老屋、沙塘、塘美、彭家咀、惜光、孙家咀、黄家洲、黄家古岭咀等。
  南峰乡：有专业渔船123艘，兼业渔船6 艘。渔业户366户，渔业人口2407人，渔业劳力1 893人。渔村有余晃、曾家湾、坛里、高坡咀、坳里等。
  大沙乡：有渔船113艘。渔业户1 26户，渔业人口962人，渔业劳力31 6人，其中专业268人。渔村有坳上周家、棋盘村、桃源垄、江家垄、柘咀、前舍、茶园里、峦下、大湾塘、口头、江桂里、黄甲塘、横山等。
  都昌镇：有专业渔船20艘，兼业渔船78艘。渔业户253户，渔业人口31 89人，渔业劳力1398人，其中专业352人。渔村有段家、张家塘、吴家、杨家、曹家山、王家湾、高家、中堡、李家、会次咀、东西巢、陈家湾、江家、颈里余家、邵家、篙塘里、龙口里、王家冲、南山塘、界石柳家、界石吴家、大咀头、细堰吴家、新屋黄家等。
  北山乡：有专业渔船30艘，兼业渔船63艘。渔业户430户，渔业 2175人，渔业劳力3209人，其中专业 365人。渔村有邹家咀、杨家港、石塘刘家、石塘张家、余家、松梵余家等。
  苏山乡：有专、兼业渔船1 20艘。渔业户212户，渔业人口1 1 80人，渔业劳力587人，其中专业200人。渔村有邓家、高家、王家、胡公俑里、董家、戴家、胡志广、吴兴里、吴家咀等。
  多宝乡：有专业渔船23艘，兼业渔船25艘。渔业户36户，渔业人口1 92人，渔业劳力120人，其中专业53人。渔村有范垄、长冲、马家堰、下张、彭家、陈浪等。
  三汊港乡：有专、兼业船8艘。渔业户28户，渔业人口112人，渔业劳力106人，其中专业31人。渔村为赤岸咀江家等。
  狮山乡：有渔船15艘。渔、业户83户，渔业人口256人，渔业劳力1 06人，其中专业94人。渔村有王家汊、显发里等。
  [=此处为表格（捕捞工具种类统计（1982年））=] [=此处为表格=]第六节捕捞产量民国21年（1932年），江西《经济旬刊》记载：都昌县丰年产量为7.1万担，平年产量为4.4万担。民国25年《江西年鉴》记载：都昌县鱼类产量2.3万担。
  1949年，全县年产鲜鱼950吨，至1 952年增至2015吨。1954年，全县大水，鄱阳湖鱼产激增，产鲜鱼达7660吨，为历史上捕捞产量最高年份。60年代至70年代，年产量一直稳定在1500至2000吨。1981年，国家对水产品实行开放政策，取消派购，此后，沿湖各村闲散劳力添船增网从事捕捞，产量大幅度上升。1985年，捕捞产量为3050吨，比70年代最高的1 979年2105吨增长27%。至1986年增至4750吨，较70年代翻了一番。1987年迅速上升至5384.2吨，1988年达6681.2吨，1989年达8203吨第三章养殖第一节鱼种繁育都昌自古有利用小水面放养家鱼的习惯，受自然经济约束，生产方式落后，人放天养，产量很低。鱼种来源靠从长江采购天然鱼苗。
  建国后，自50年代开始，全县大兴农田水利基本建设，修建了大批水库和圩堤蓄水排涝工程，可养水面达1 6万余亩。60年代，县水产管理部门提出“以养为主，养捕并举”发展水产的方针和“以孵为主，采孵并举”的鱼种生产方针，大力发展家鱼人工孵化。1964年，在东湖水产场建种鱼池、孵化池，组织科技攻关，先后获鳙、鲢、草、团头鲂等鱼催产、孵化成功。当年产鳙鱼苗455万尾，鲢鱼苗235万尾，草鱼苗1万尾。70年代初，水产场由6个增至9个，其中4个场建有人工繁殖池，初步形成家鱼人工繁殖网。
  1 972年，全县养亲鱼1000尾，自繁鱼苗1 648万尾。至1983年，建立县、乡两级人工繁殖点6个，繁殖鱼苗1 1 200万尾。其中：东湖、新妙湖水产场各3500万尾；周溪水产场3000万尾；苏山水产场600万尾；春桥、狮山水产场各300万尾。此外，全县有村办鱼种场6个。同时各水产场均建有鱼种培育池，培育夏花、冬片和大规格鱼种。1 989年，全县除东湖、新妙湖外，有乡级人工繁殖场9个，村办6个，鱼种基本达到自给，尚有部分销往景德镇、波阳等地。
  第二节内湖放养全县77座内湖分别由县、乡、村三级管理。其中县辖国营水产场2个，乡办水产场16个，村办或联村办水产场50个。有县、乡两级专业职工350余人，承包放养1 72户。养殖方式粗犷，基本上处于靠天然饵料放养的低级阶段。
  东湖有水面1，600亩，属国营水产场，1959年始设管理所。现有干部、职工65人，设养殖、人繁、珍珠生产等作业队，实行生产大包干。一般年产鲜鱼36.5吨，最高1983年产鲜鱼84.5吨。为全县技术示范场地，曾引进苏联镜鲤、罗非鱼，美国云斑鮰和蟹苗、牛蛙养殖。
  新妙湖为县内最大拦坝内湖，具有防洪、灌溉、养殖和便利水陆交通等综合功能。16米水位时，养殖水面3.5万亩。湖区开阔，湖底平坦，水草茂盛。为多宝、左里、苏山、徐埠、新妙、汪墩、七角、北山等乡所围。尾部多港汊，水源充足，水质较肥。属国营水产场，1972年试养，以投放鱼种与关野蓄养结合。主要放养品种有鳙、鲢、草、鲤、鳊、鲴等。全场有职工11 3人，亲鱼池37亩，鱼种池89亩。自繁鱼苗供自养外，还可销县内及邻近诸县。平常年累产鲜鱼200吨，最高年产为1983年，达515吨。
  [=此处为表格（新妙湖1980～1989年养殖概况）=] 其它较大内湖有矶山、周溪、南溪、龙潭、团子口、大沔池、小沔池、东风、茅山、谢家、长溪、平池等湖，均由乡或联乡没立管理所，以投放鱼种与关野相结合、粗放粗养，单湖年产10至20吨不等。
  第三节库塘放养水库放养全县有中型水库3座，小(一)型水库39座，小(二)型水库2 1 6座，共有水面约1万亩。
  大港水库：正常水位有水面2100卣，库区四周森林植被条件较好，水源充足。天然饵料以浮游生物为多，适宜鳙、鲢生活。坝外建有鱼种池，年产鱼种20万尾。建库后一直实行粗养，放养密度100-150尾／亩，以鳙、鲢、草、青、鲤为主。1978年产成鱼35吨，最高年产50吨。
  张岭水库：有水面1 000亩，库区植被条件较差，水质清瘦。建库以来实行粗养，每2年起捕成鱼1次，产量约25吨。
  长垄水库：属中型，但靠引大港水库水源。周围无植被条件，不利于放养。
  小（一）型、小（二）型水库，均处丘陵山谷红壤区，属贫营养型山塘水库，水质清瘦，又无拦鱼设施。建库初，产量较高，现均实行粗放粗养，由乡、村管理或农户私人承包，产量较低。
  池塘放养全县池塘港堰等零星小水体星罗棋布，适合千家万户放养。共有池塘1 3300余口，5. 52万亩，约占可利用水面30%。其中村塘4700余口，1.59万亩，外源营养盐类及有机物质丰富，水质肥沃。都昌自古有利用村塘放养4大家鱼习惯，投放小规格鱼种，靠天然饵料肥育，产量不稳定，为群众节日食鱼的来源之一。80年代鱼产品价格开放，推行承包责任制，全县池塘利用率达85%，均实行村管户包责任制，亩产约140公斤。
  第四节鱼池精养 2799项目为世界粮食计划署(简称WFP)援助开发鄱阳湖区低洼荒地发展渔业生产项目，编号为2799。同时接受援助的有都昌、星子2县。其中援助都昌小麦34983吨，折合人民币l682万元。按《实施计划》规定，都昌利川鄱阳湖区低洼地建标准鱼池1100公顷，合1.65万亩。
  项目自1983年始，依次完成选点、立项、勘测设计、考察评估，1985年1月1月正式递交《向世界粮食计划署提出正常开发项日申请书》。1985年9月至1986年4月，世界粮食计划署先后多次派出官员进行评估，1 986年6月获准。
  2799项目是都昌渔业建设史卜前所未有的一项浩大的水产养殖系统工程。自1986年冬开始，连续3年分3期进行冬季会战，投入22万（人次）劳动力，在矶山湖、周溪湖等圩堤内开挖，分都昌镇、北山、用溪和杭桥、狮山、大沙、西源、三汊港等项目区施工，至1 989年1月竣工。共建标准成鱼池1408块，种鱼池40块。开挖排水渠113条，83.9公里，修筑防洪堤24.9公里；建电力排灌站1 4座，扬水泵站1 39座；生产管理用房1 39幢，10639平方米；修建公路96公里，桥48座；输电线路86. 33公里，建150吨冷库1座。共完成土石方1 020万立方米。
  1987年投产1194l卣，其中成鱼养殖10638亩，鱼种养殖1 303卣。有10乡1所计18个生产单位参与组织管理，由796户承包。养殖方式推行渔牧结合、渔农结合的简式或复式生产模式。养殖主要品种为鲤、鳊、鲂、鲢、草、鲫等。1 987至1 989年，共产鲜鱼3493吨，产值1 048万元。最高单产370公斤，承包户人均年收入1200元左右。
  田块精养l984年后，农村曾兴起户养高潮。农民利用责任田建成精养鱼池，进行人工养殖。全县约1 800余亩，单产235公斤，最高达400公斤。
  第五节其它养殖人工育珠都昌人工育珠始于60年代末，兴盛于80年代初。1969年冬，周溪纽扣厂率先开始河蚌育珠。1971年，县水产局举办首次育珠培训班，并在东湖水产场建立实验基地。至1981年，全县有育珠技术人员1 1 6名，育珠单位由3个增至34个，养殖手术蚌9.3 万只。东湖水产场同中国科学院原子能研究所合作，研制夜明珠成功。1 986年，培育淡水有核珍珠成功，投放北京、上海、广州等市场。
  蟹 1975年，从上海吴淞口购进蟹苗，在东湖试养成功。后在新妙湖等内湖推广亦获成功。因成蟹难于收捕而中止养殖。
  海狸鼠 1961年，东湖水产场引进苏联海狸鼠200只，进行人工饲养。
  牛蛙 1988年，东湖水产场从湖南省特种水产品研究所引进古巴牛蛙10对，繁殖成功。
  鳖即甲鱼。1986年，全县农村有1 1户养殖，池面17亩。
  第六节饵料青饲料种植全县精养鱼池有坡地、坝面3000余亩，用于青饲料种植。主要种植含粗蛋白质、维生素等营养物质，适口性强的黑麦草、苏丹草、苔草、油菜、苦麦菜和豆类等作物，作辅助养殖饵料。
  混合饲料 80年代始，混合饲料大量用于精养。全县建饲料加工厂2座，年产鱼饲料2350吨，其中县粮食局所属饲料厂，年产2000吨；周溪水产总场办渔业饲料厂，年产350吨。
  精饲料包括农业和食品工业副产品或下脚料，如皮糠、麦麸、豆饼、花生饼、菜籽饼、芝麻饼、糠枯、酒糟、豆渣等，以及农作物秸梗粉碎后的粉末。各种枯饼用于养鱼较为普遍，来源广，投资较少。
  肥料用作基肥主要投施有机肥料，包括人粪和家畜家禽粪。化学肥料含氮、磷、钾等营养成分，能促进浮游生物繁殖，加速有机肥料、青饲料分解，为速效肥料，主要用于追肥和肥育青饲料，达到以肥养肥作用。
  第七节鱼病防治 70年代后期至80年代，全县人工养殖热潮兴起，县水产科技推广站大抓了鱼病防治的科学研究和技术推广工作。每年举办2-3期培训班，培训农村初级技术人员；并派出专业人员深入各养殖场，巡回传授草鱼烂鳃病、车轮虫病、锚头蚤病等危害严重的鱼病防治技术。中草药防治鱼病技术得到全面推广，收到明显效果。
  县水产科技推广站研制一批有效中草药方剂。主要有二，浸泡法：取樟、枫、乌桕、松树嫩枝叶和辣蓼草5味草药，投放于饵料台周围浸泡。投喂法：将乌桕、苦楝、枫、樟嫩叶和辣蓼草5味草药，用水煮沸1 0至20分钟后，取其水质，再加面粉等粘合剂，凉后拌精饲料投喂。
  [=此处为表格（各年份养殖产量概况 ）=] [=此处为表格=] [=此处为表格=] 第三章鱼政第一节管理机构建国前，县府除按期征缴湖课外，无专门渔政管理机构。有关渔禁事务，多由民间宗族村姓依赖族规村约自行管理。
  建国后，相继设立水产局、鄱阳湖管理一局、2799项目办公室等机构，分管捕捞、养殖的渔政事务。
  都昌县水产局前身为1 955年3月设立的县农林水利科（1 956年改为局）之水产股，1957年9月单设为局，1968年裁撤，1 977年10月恢复。在各分管机构成立之前，主管全县渔政事务。有关分管机构设置后，仍为主管全县渔政的行政机关。
  江西省鄱阳湖管理局都昌分局前身为县水产局下设之湖港管理站。1969年在此基础上成立县湖港管理站，业务直属省湖管委员会指导。1976年与波阳县湖港管理站并为江西省湖港管理站第二分站，1984年4月改称江西省鄱阳湖管理局都昌分局，为鄱阳湖都昌湖区渔政事务专管机构。
  都昌2799项目办公室前身为1983年12月设置的外资项目办公室，1985年10月升级为局级机构。1986年8月改称现名，主管世界粮食计划署投资援建的2799项目之施工、经营和水产养殖渔政事务。
  都昌水产养殖公司 1981年5月设置，为水产局下属专管内湖及库塘水面养殖渔政事务的机构，1984年7月裁撤后，业务由水产局直辖。
  第二节资源保护资源现状鄱阳湖有鱼类118种，分属12目25科。其中以鲤科居多，余为鮠科、鳅科、鳍科、舌鳎科、纯科、鳉科、鲶科、鳗鲡科、鳢科、鳀科、银鱼科、殃科、鲱科、鲟科等类。分属湖泊定居性、江湖半洄游性、江海洄游性和山溪性鱼类区系。虾类、贝类资源也很丰富，其它还有龟、鳖和珍稀动物如白鳍豚、中华鲟、白鲟、江豚、丹顶鹤、白天鹅等。
  50年代后期始，湖区各县相继围湖造田，导致鱼类洄游通道堵塞、产卵生育场所萎缩，使湖区生态平衡遭受一定程度的破坏。进而经“文化大革命”十年浩劫，湖区捕捞秩序被干扰，加之近年农村推行联产承包责任制，富余劳力增多，大批农户盲目增船添网，外地包括湖北、江苏、安徽、山东等省渔民也争相涌入无证作业，甚至动用已经明令禁用的有害渔具渔法，强捕滥捕，致使资源再生力降低而衰退。湖区渔产量呈明显下降趋势，渔获物质量日渐低劣。1960年，都昌县捕捞产量为1735吨，至1 969年已降至535吨，下降220%。又据省鄱阳湖管理局统计，1982年全湖渔产量为25200吨，其中采用有害渔具捕获量几占一半，并以幼鱼、产卵母鱼居多。80‘年代，都昌捕捞产量虽渐有回升，但实为捕捞强度增大之故，且渔获物多为经济价值不高的杂鱼和幼体鱼，经济鱼类和名贵鱼类如鲥、鮰、鳗鲡、黄尾密鲴和胭脂鱼等，已濒临绝迹，银鱼产量亦大幅度下降。
  保护措施禁渔品种：鱼类、贝类之幼亲体概属保护对象，主要有鲥、银、缎虎（石鱼）、青、草、鲢、鳙、鲤、鳊、鲂、鲫、鳜、鳡、鳢、鲶、鮠、鳤、鲴、鲌、花骨、鲚、鳗、鳝和虾、蟹、龟、鳖以及贝蚌类。严禁捕捞500克以下之青、草、鲢、鳙；250克以下之鲤、鳊、鳡、鲂、鮠、鳤、鲌、鳜、鲶；150克以下之鲴；100克以下之鲫、鳝、鳗；性腺未成熟之银、鲚、鰕虎、针弓等小型鱼类；2至3龄、体长1 3厘米以下之三角帆蚌、褶纹冠蚌；2至3龄、体长8厘米以下之贝类；100克以下之蟹；200克以下之鳖；150克以下之龟等。捕获物中，不合标准的鱼类量不得超过5%。
  禁用渔具渔法：各种有损水产资源保护之有害渔具渔法，均属取缔之列，包括定置网、迷魂阵、装春毫、堑春湖、机动底层拖网、机动扒蚌具等，严禁炸鱼、毒鱼、电鱼。对少数渔民习惯沿用的有害渔具渔法，亦限定其逐步淘汰，更换新式工具。旧时，周溪、和合等地有敲骷作业法、白船法，现已淘汰绝迹，鸬鸟捕鱼亦经限制而逐步减少。并严格限定渔网网目：捕捞大中型鱼类，网日长度限制在7厘米以上；捕捞小型鱼类，网日长度限制在3厘米以上；密目网具在鱼类自然繁殖期，严禁下湖作业。凡违犯上述禁例者，轻则收缴渔具，重则加倍处罚，直至追究刑事责任。1982年，县人民政府向沿湖各乡下达《严禁使用有害渔具渔法的通告》。同年，县湖管部门巡检1 1次，没收和销毁定置网15部，网袋127只。1983年，全县取缔定置网320余部。1 984年11月，县公安局、县鄱阳湖管理分局联合在老爷庙水域查缴新建县南矶乡渔民迷魂阵网片850卷，并当场销毁。1985年l至4月，又6次巡湖共销毁定置网59部，迷魂阵网片492卷，网袋257只；没收定置网39部，迷魂阵网片364卷，网袋1 21只，并处罚资源补偿费5488元。1987年，进一步贯彻江西省人民政府关于《制止酷渔滥捕，保护鄱阳湖渔业资源》命令，同年没收定置网199部，烧毁网袋398只，迷魂阵网片3770公斤，查缴电网工具33套。
  禁渔期、禁渔区：建国前，各渔业区禁、开港期限即依族规村约而成定例。主要渔区如马鞍港、矶山港、铁树基港、西门潭、下岸角、太门港、塔下三段港等，每年农历八月初一起，即为禁港期始日，其中西门潭为全禁，余为禁网顿钩，冬、腊严寒或发水时拔钩网捕。建国后，自1954年始，县水产部门择堑湖、长河埠等港水面试点，划定禁捕区域，确定禁捕起讫期限。1955年，由政府湖管部门统一宣布禁、开港。1956年始，进一步制定禁开港制度，由当地乡级政府维护，例禁例开。1 973年3月，都昌县革命委员会抓革命促生产指挥部发出总字(73) 56号文件，规定太阳湖、吉池湖、黄埠湖、西湖渡、新妙湖大坝外水域为鱼类产卵禁渔区，禁期从每年4月5日始至5月21日止，是时禁区四址插：三角红旗为记，严禁入内作业。1985年，放弃新妙湖外域禁渔区，扩大西湖禁渔区范围，增上塘湖（含丛潭湖、石牌湖银鱼产卵保护区）。禁渔期亦改为3月15日始至4月30 日止。禁期内，由县鄱阳湖管理分局派出专职人员会同西源、万户等乡兼职渔政员一起，驻船日夜巡逻。1 986年，为使禁渔期适应汛期水位，例禁期改从每年3月24日始，施禁58天，全县是年禁渔水面达1. 52万亩。1 987年，放弃吉池湖、黄埠湖禁渔区，延长西湖渡禁渔期至90天。
  禁无证作业：1973年始，向县内专业渔民颁发捕捞证，未领证者不得擅自入湖作业。同年，对外省、县无证作业者强行清理出境。J981年，进而向全县专、副业渔民颁发渔业许町证，渔船亦行造册登记，发给牌照。至1 982年，全县领取渔业许可证的专业渔民251 0人，领取牌照专业渔船941艘；领证副业渔民3553人，领照副业渔船1 1 38艘。1983年止，全县共清H；无证作业之外省无作业习惯的捕捞者151 6人，船578艘；本省无作业习惯的捕捞者221人，船107艘。1984年后，鄱阳湖都吕湖区已基本无外地无证捕捞者流入。1 986年，渔民换发新证，并为之制订了1 0项换证规则，其主要内容为限制捕捞强度，规定作业范围，禁止使用淘汰或限制的渔具，违者不予换证。1 989年底，全县领证渔民6996人，船2749艘。
  第三节养殖管护建国前，村塘由农户摊资放养家鱼，均由自然村姓氏族会立约管护。
  建国后，村塘、村堰水面由集体养殖，或私人’承包。属集体养殖由生产队（或村民小组）订立规约管护，属村民承包由承包户白行管护，禁捕、禁钓。自60年代始，全县大兴水利工程建设，先后建筑内湖拦水堤坝68座，中小型水库258座，内陆可养殖水面由5万余亩猛增至1 3万亩。加强养殖水面管护工作列入水产部门重要议事日程。全县国营内湖、水库和集体所有的内湖、水库，均设立水产养殖场、养管队，实行管护。新妙湖、东湖和团子口湖、谢家湖、周溪后湖、矶山湖等生产单位，专门组成管护队，添置船具，定期巡逻，严防偷捕、毒鱼、炸鱼等事件发生。新妙湖自1 965年始，由县人民政府牵头，联合湖区各乡组成护湖委员会，实行联防联护。冬季排水起鱼期间，大中型湖、库水产场由县公安部门协助，防止强捕哄抢。至80年代，内陆水面利用率提高，为加快养殖业发展，保障国营、集体水产单位和养殖户的合法权益，维护正常生产秩序，护管工作大为加强。1982年4月29日，县政府发出《全县县社挂钩，扶持养鱼座谈意见》，提出国营、集体或养殖，_生产权益应加以保护。1 984年6月，召开首届全县渔民代表大会，通过了《都昌县渔民协会章程》和《保护水产资源的倡议书》。1 985年5月，县政府印发《加强渔政管理工作的通告》，提出一切水产养殖单位包括国营、集体以及联合体、重点户、专业户的合法权益，均受国家保护，任何单位和个人不得以任何借口在他人承包的养殖水面捕鱼、偷鱼、钓鱼、毒鱼、炸鱼，不得破坏渔业生产设施，更不准哄抢起水成鱼和其它水产品。近年来，偷捕、哄抢之风日盛，屡禁不止。1988年，新妙湖发生重大偷捕事件11起，水库和圩堤水面取鱼时，哄抢事件时有发生。因此，全县部分村管小湖库无法养殖，造成水面荒废。
  第四章供销加工第一节水产购销购销网点建国初，都昌渔产品购销始由江西省渔业公司统管。1950年7月，于县城设水产品收购小组，隶属于波阳渔业分公司。1954年11月，改称县水产品营业组。翌年初进而以此为基础成立县水产供销公司，下设县城、南峰、黄金咀、周溪、塘口、芗溪、老爷庙、马鞍、万户9个收购站（组）。1962年，又增设新妙湖收购组。公司与站，均负责渔产品的收购、销售和渔需物资的供应。1989年，全县尚有县城、新妙大坝、和合黄金咀、三汊港、周溪、西源、芗溪、万户东岸咀、马鞍9个收购站。
  购销业务民国时期，渔产品自产自销，市场由渔霸垄断，中间盘剥，渔民获利甚微。 建国后，执行国家计划经济，自50年代初始，渔产品收购和上调、出口等销售业务，主要由县水产品收购小组、县水产供销公司负责承担。自1952年始至1989年38年间，全县共收购鲜干产品2484. 85吨，近地销售8455. 95吨，上调15079. 95吨，出口537. 35吨。其中银鱼收购，每年250吨左右，最高年为1960年，达437.5吨。此外，县水产供销公司还承担蚌类、贝类、田螺、蛇类、野禽类、虾类等小水产品购销业务。1956年，收购河蚌，贝壳1 5吨，主销县及周溪纽扣厂。1 972年至1983年，收购田螺达1868.9吨，上调、出口1750吨；收购和上调、出口野禽类363. 35吨。
  [=此处为表格（县水产供销公司历年购销概况）=] [=此处为表格=] 第二节水产加工淡干货加工以小型经济鱼类为原料，品种有干银鱼、鲥烤、凤尾烤、针鱼烤、鳖条烤等。1959年，全县生产淡干鱼1975. 05吨，其中国家收购795.5吨。．70年代，全县年生产干银鱼22.5吨、鲥烤1 5吨、凤尾烤275吨、干虾75吨。
  咸品加工以大、中型鱼类为原料，经剖切、净洗去杂后，用盐或卤水腌渍，脱去部分水分，抑制微生物繁殖，达到防腐和保藏目的。品种分两类：一为成千片，用盐渍后加压、晒干；一为卤水鱼，用盐水腌渍，不需晒干。 冷冻加工冷冻品有冻鲜鱼、冻甲鱼、冻鳝片、冰鳢片、冻鳜鱼、冻虾、冻虾仁、冻田螺等。1989止，全县有冷冻库4座，库容达265吨。
  精制品加工糟鱼：1954年试制，供外销和出口。取粗鳞鱼剖切成块，净洗，晾干，消毒，每斤鲜鱼加小麻油50克、酒糟200克、食盐65克，另加适量烧酒搅拌后密封。鱼松：1954年始制，1955年批量生产。取大型鳜鱼剖切，除杂净洗，入锅加水及少许五香熏煮，尔后剔去鱼皮鱼骨，拌以适量猪油，熏干炒制至鱼肉酥松即成。红虾：1988年试制，择个体适中鲜虾，剔除前爪，去杂净洗，经开水煮片刻后取出，拌以香料、色素，主要外销台湾、香港。
  鱼副产品加工鱼油.50年代始废物利用，将加工厂剔除的鱼内脏，加热熬制，去渣而成。鱼鳞胶：50年代县水产供销公司加工厂曾试制成功，供制造摄影胶片作原料。
  第三节渔需供应粮食供应自50年代始，专业渔民经渔政管理部门验核船具，发给捕捞证，再由户籍、粮食管理部门发给流动户口册、口粮供应卡，按人口供给商品粮。粮卡可在全省范围内通用。70年代改为供应定销粮。1979年，全县水产专业人员核定口粮1243. 25吨，其中自有粮45.2吨，国家供应定销粮1188.4吨，商品粮0.7吨，渔粮8. 95吨。
  生产资料供应 50年代初至80年代初，水产品实行派购期间，计划物资包括木材、毛竹、桐油、帆布、棉布、苎麻等，按生产任务核定，指标到船到户。其它非计划供应的渔用品，包括尼龙丝、麻线、网具、钩具以及渔具部件，均由水产供销部门组织货源，设点供给。1959年，全县新添置渔船906条，共销售木材130立方米，渔网2505机，麻线7875公斤，苎麻62000公斤，柿油12500公斤，鱼钩3210公斤，卡子1 2万枚，毛竹6500根，猪血1 000公斤，总值18. 397万元。1962年，物资紧缺，仍销售杉木135立方米，毛竹2000根，钩筒5000余只，铁钩500公斤，桐油1550公斤，篷布5000米，柿油2500公斤。至80年代，上述渔需物资总额年均约60万元。