| 内容出处: | 《修水县志》 图书 |
| 唯一号: | 140520020210006034 |
| 颗粒名称: | 茶文化 |
| 分类号: | S571.1 |
| 页数: | 1 |
| 摘要: | 修水有千余年的产茶历史,精心制作的茗品久负盛名,因而茶歌茶戏历代相传,名人咏茶诗赋不断,茶文化底蕴厚重。后唐清泰二年,毛文锡《茶谱》载“洪州双井白芽,制作极精”,即是对修水双井散叶茶的记载。19世纪中叶,美国茶叶专家威廉·乌克斯在《茶叶全书》专著中评述“宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值”。唐朝中期,吟写茶诗成风,但赞美修水茶叶的茶诗则盛于宋代,以苏东坡、欧阳修、黄庭坚、梅尧臣等为突出。2007年4月,修水收录此类诗词百余首,整理成书《双井茶诗集》,并由中国广播电视出版社出版发行。 |
| 关键词: | 茶业 茶文化 |