九江市图书馆 第二章 茶业
| 内容出处： | 《修水县志》 图书 |
| 唯一号： | 140520020210006001 |
| 颗粒名称： | 第二章 茶业 |
| 分类号： | S571.1 |
| 页数： | 14 |
| 摘要： | 修水种茶、制茶历史悠久。后唐清泰二年毛文锡《茶谱》载：“洪州双井白芽，制作极精”。宋时黄龙茶、双井茶“并称绝品”，双井茶被欧阳修誉为“草茶第一”。清道光年间，宁红茶异军突起，光绪年间进入鼎盛时期。光绪十八年至二十年，年出口国际市场约30万箱，光绪三十一年，茶叶收入占全县农业收入51. 64%。民国时期，尤其是太平洋战争爆发后，由于南亚和东南亚茶业兴起及受到战乱影响，修水茶业迅速衰落。新中国成立后，尤其是1985年以来，修水致力振兴茶业。2008年，全县茶园面积2809公顷，毛茶产量1860吨，精制茶1812. 75吨，精制茶产值15800万元。 |
| 关键词： | 茶业 茶业经济 |
内容
修水种茶、制茶历史悠久。后唐清泰二年(935)毛文锡《茶谱》载：“洪州双井白芽，制作极精”。宋时黄龙茶、双井茶“并称绝品”，双井茶被欧阳修誉为“草茶第一”。清道光年间，宁红茶异军突起，光绪年间进入鼎盛时期。光绪十八年(1892)至二十年，年出口国际市场约30万箱（每箱30.5千克），光绪三十一年，茶叶收入占全县农业收入51. 64%。民国时期，尤其是太平洋战争爆发后，由于南亚和东南亚茶业兴起及受到战乱影响，修水茶业迅速衰落。
新中国成立后，尤其是1985年以来，修水致力振兴茶业。在恢复传统制茶工艺基础上，先后开发宁红金毫、宁红保健茶、青健神茶、双井绿茶等系列产品，茶业成为修水四大支柱产业之一。1985年，全县茶园面积5847公顷，毛茶产量1558. 55吨，精制茶1087.9吨，精制茶产值3500万元。1995年，茶业上缴税利占全县财税收入的20%。2008年，全县茶园面积2809公顷，毛茶产量1860吨，精制茶1812. 75吨，精制茶产值15800万元。
新中国成立后，尤其是1985年以来，修水致力振兴茶业。在恢复传统制茶工艺基础上，先后开发宁红金毫、宁红保健茶、青健神茶、双井绿茶等系列产品，茶业成为修水四大支柱产业之一。1985年，全县茶园面积5847公顷，毛茶产量1558. 55吨，精制茶1087.9吨，精制茶产值3500万元。1995年，茶业上缴税利占全县财税收入的20%。2008年，全县茶园面积2809公顷，毛茶产量1860吨，精制茶1812. 75吨，精制茶产值15800万元。
