竹笋类

知识类型: 析出资源
查看原文
内容出处: 《修水县志》 图书
唯一号: 140520020210005936
颗粒名称: 竹笋类
分类号: S7
页数: 1
摘要: 种有板笋、炯笋、小山竹笋和竹笋罐头等,主要产于黄港、山口、溪口等乡镇。板笋采用鲜嫩竹笋,去壳、浸泡、压成板块状风干而成;烟笋采用鲜嫩竹笋,去壳切成条块状煮熟、晒干,再通过娴熏制成。竹笋含有丰富氨基酸、矿物质和多种维生素,有一定药用价值。2008年产竹笋干150吨。其他有土纸、木炭、棕片等。
关键词: 林业 木产品经营

内容

种有板笋、炯笋、小山竹笋和竹笋罐头等,主要产于黄港、山口、溪口等乡镇。板笋采用鲜嫩竹笋,去壳、浸泡、压成板块状风干而成;烟笋采用鲜嫩竹笋,去壳切成条块状煮熟、晒干,再通过娴熏制成。竹笋含有丰富氨基酸、矿物质和多种维生素,有一定药用价值。2008年产竹笋干150吨。
   其他有土纸、木炭、棕片等。

知识出处

修水县志

《修水县志》

出版者:江西人民出版社

志书上起1986年,下至2008年,跨度23年。在这期间,修水县改革开放全面推进、社会生产力空前发展、经济总量连续翻番、城乡面貌显著改善、人民生活水平大幅度提高、社会各项事业不断进步的沧桑巨变。志书真实、客观、全面地记述了这些变化,且在服从体例的前提下,突出修水地方特色,如“林业”“水利、电力”“蚕桑、茶叶”“老建扶贫、库区移民”等单独成卷,矿业也在有关卷章用足笔墨,充分体现了修水的产业特色和区域特点。诚传世之信史,一方之全书,对当今及后世将具有重要的启发教育作用。

阅读