九江市图书馆 食用菌类
| 内容出处： | 《修水县志》 图书 |
| 唯一号： | 140520020210005934 |
| 颗粒名称： | 食用菌类 |
| 分类号： | S7 |
| 页数： | 1 |
| 摘要： | 种类有香菇、木耳、灵芝等。香菇有段木人工制菌菇和锯末袋装菇，品种有花菇、厚菇、平菇等，按品质分为大菇、中菇、小菇、统菇4个等级，尤以花菇品质最好。2000年，全县生产锯末袋装菇200万袋，2008年10万袋。木耳多以杂木制菌栽培，分黑、白两类，黑木耳肉厚体脆，质地嫩滑，营养丰富；白木耳又称银耳，呈花形藻状，可防暑降温，具有清凉益气、补胃排毒、减肥、降血压等功效。灵芝有青、赤、黄、白、黑、紫六色，状如莲花，根如坐人，气味甘温，药用价值很高，亦可为菜食。 |
| 关键词： | 林业 木产品经营 |
内容
种类有香菇、木耳、灵芝等。香菇有段木人工制菌菇和锯末袋装菇，品种有花菇、厚菇、平菇等，按品质分为大菇、中菇、小菇、统菇4个等级，尤以花菇品质最好。2000年，全县生产锯末袋装菇200万袋，2008年10万袋。木耳多以杂木制菌栽培，分黑、白两类，黑木耳肉厚体脆，质地嫩滑，营养丰富；白木耳又称银耳，呈花形藻状，可防暑降温，具有清凉益气、补胃排毒、减肥、降血压等功效。灵芝有青、赤、黄、白、黑、紫六色，状如莲花，根如坐人，气味甘温，药用价值很高，亦可为菜食。
