九江市图书馆 生猪交易与加工
| 内容出处： | 《修水县志》 图书 |
| 唯一号： | 140520020210005827 |
| 颗粒名称： | 生猪交易与加工 |
| 分类号： | S8 |
| 页数： | 1 |
| 摘要： | 在计划经济时期，生猪和猪肉由国营食品公司统一经营。1986年后，国家逐步放开生猪和猪肉市场，改变由国营食品公司独家经营的格局，允许个人从事贩运，准许个体户上市经营。仔猪交易一直由养猪户之间自由买卖。从1984年起，在县城、三都、山口、马坳、渣津等集贸市场内开设仔猪交易场所，方便仔猪交易。1996年后，按照国家实行生猪定点屠宰的规定，指定县食品公司屠宰场为县城定点屠宰场，零售网点和个体商贩必须到定点屠宰场进购猪肉销售。此后在白岭、大桥、渣津、太阳升等较大集镇建立定点屠宰场。2006年10月，县城2家定点屠宰场合并成立惠康肉食品有限公司。 |
| 关键词： | 畜牧 畜牧业 |
内容
在计划经济时期，生猪和猪肉由国营食品公司统一经营。1986年后，国家逐步放开生猪和猪肉市场，改变由国营食品公司独家经营的格局，允许个人从事贩运，准许个体户上市经营。
仔猪交易一直由养猪户之间自由买卖。从1984年起，在县城、三都、山口、马坳、渣津等集贸市场内开设仔猪交易场所，方便仔猪交易。
1996年后，按照国家实行生猪定点屠宰的规定，指定县食品公司屠宰场为县城定点屠宰场，零售网点和个体商贩必须到定点屠宰场进购猪肉销售。此后在白岭、大桥、渣津、太阳升等较大集镇建立定点屠宰场。1999年，在县饲料公司建立县城第二家定点屠宰场。2006年10月，县城2家定点屠宰场合并成立惠康肉食品有限公司。
仔猪交易一直由养猪户之间自由买卖。从1984年起，在县城、三都、山口、马坳、渣津等集贸市场内开设仔猪交易场所，方便仔猪交易。
1996年后，按照国家实行生猪定点屠宰的规定，指定县食品公司屠宰场为县城定点屠宰场，零售网点和个体商贩必须到定点屠宰场进购猪肉销售。此后在白岭、大桥、渣津、太阳升等较大集镇建立定点屠宰场。1999年，在县饲料公司建立县城第二家定点屠宰场。2006年10月，县城2家定点屠宰场合并成立惠康肉食品有限公司。
