景德镇市图书馆

荞麦主要种植在缺水的早稻田里。民国23年(1934)荞麦种植面积1万亩，产量7000担；26年8000亩，产量7840担；33年种植2250亩，产量1800担。解放初，水利设施差，一季稻面积多，市政府提出减少秋闲田，多种一季作物，增加粮食产量，曾出现过大种荞麦的时期。1961年前，每年荞麦面积都在4万亩左右，产量200万斤。嗣后，水利建设发展，二晚种植面积增加，荞麦种植面积则逐年减少。播种面积和总产量最高年是1958年，面积达87327亩，总产225.08万斤。单产最高年是1971年，亩产77斤。